Petitchef

Entrante Ajo

54 recetas
Receta Pan crujiente de ajo y perejil

Pan crujiente de ajo y perejil

(309 votos) , (57) , (1949)
Entrante Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 1 baguette de pan 2 dientes de ajo pequeños 150gr de mantequilla Perejil fresco Sal...
Receta Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

(89 votos) , (15) , (1074)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agu...
Receta Sopa de ajos al pimentón

Sopa de ajos al pimentón

(239 votos) , (35) , (330)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 personas : 9-10 rebanadas de pan del día anterior 3 dientes de ajos 50 gr. de jamón picadito 2 huevos 1 cucharadita de pimentón ahumado "La Chinata...
Receta Tortilla de patatas con pimiento y ajos tiernos

Tortilla de patatas con pimiento y ajos tiernos

(9 votos) , (1) , (65)
sin gluten
Entrante Fácil 19 min 277 kcal
Ingredientes: -5 huevos -patatas -pimiento rojo -ajos tiernos...
Receta Salteado de lomos de salmon, langostinos y ajos tiernos

Salteado de lomos de salmon, langostinos y ajos tiernos

(9 votos) , (2) , (89)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES 3 langostinos por presona 1/2 lomo de salmón por persona 4 ajos tiernos por persona aceite de oliva zumo de limón sal pimienta ...
Cómo acabar de una vez por todas con el olor a ajo en las manos

Cómo acabar de una vez por todas con el olor a ajo en las manos

(4 votos)

El ajo tiene muchísimos beneficios: fortalece el sistema inmune, tiene múltiples vitaminas, es un fantástico antioxidante, ayuda a prevenir las gripe, es antimicrobiano y, entre otras, ayuda a controlar la presión arterial y el colesterol… El contrapunto a todas...

Receta Cogollos de tudela con ajos fritos

Cogollos de tudela con ajos fritos

(9 votos) , (12)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 Bandeja de cogollos de Tudela Ajos (cantidad al gusto) Sal fina Aceite de oliva virgen Vinagre...
Receta Bacalao crujiente a los ajos confitados

Bacalao crujiente a los ajos confitados

(2 votos) , (15)
Entrante Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 trozos de un buen lomo morro de bacalao en salazón Agua 3 a 4 días dentro del frigorífico Una yema de huevo y los ajos confitados 250 g de ajos pel...
Receta Fideua de ajos tiernos, trigueros y boletus

Fideua de ajos tiernos, trigueros y boletus

(2 votos) , (17)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de fideos (para fideuá) 200 gr. de boletus (hongos ; Yo no encontré y le puse setas) 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos trigueros 2...
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Receta Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos

Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos

Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 raciones de morro de bacalao de 160 a 180 g 12 ajos tiernos 250 g pieles de bacalao 500 cl aceite de oliva 350 cl de agua 40 g almendra laminada...
Receta Ajo atao (jaén)

Ajo atao (jaén)

(553 votos) , (100) , (1038)
sin gluten
Entrante Medio 30 min 341 kcal
Ingredientes: 2/3 patatas (medianas) 2/3 dientes de ajo Aceite de oliva (en abundancia: entre 200 y 300 cl) Una pizca de Sal 1 huevo Pimentón (para colorear)...
En un lugar de La Mancha...

En un lugar de La Mancha...

(45 votos)

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Tosta de salmon y ajo negro

Tosta de salmon y ajo negro

(146 votos) , (10) , (270)
Entrante Fácil 5 min 623 kcal
Ingredientes: Rebanadas de pan Tomates Salmón ahumado Aceite de Oliva Virgen Extra Ajo Negro (yo lo compro en (ajo-negro.es)...
Receta Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

(136 votos) , (21) , (255)
sin gluten
Entrante Difícil 15 min 246 kcal
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (gu...
Receta Champiñones con picadito de ajo y perejil.

Champiñones con picadito de ajo y perejil.

(132 votos) , (25) , (334)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 32 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones. 2 dientes de ajo. Un poco de perejil. Aceite y sal. Vinagre....
Receta Salmón con mousse de ajo blanco gratinado

Salmón con mousse de ajo blanco gratinado

(89 votos) , (6) , (733)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 supremas de salmón o 4 lomos 100 gr de almendra molida 100 gr de agua 50 gr de aceite 25 gr de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado (gelatina...
Receta Sopa de ajo con caldo de verduras

Sopa de ajo con caldo de verduras

(66 votos) , (12) , (794)
Entrante Fácil 20 min 219 kcal
Ingredientes: 1 Litro de caldo de verduras 5 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 150 gr de pan del día anterior 2 huevos aceite de oliva virgen extra...
Receta Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.

Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.

(45 votos) , (13) , (568)
sin gluten
Entrante Medio 1 h 30 m 843 kcal
Ingredientes: 750 gramos de harina de maíz blanco precocida. (las marcas comerciales mas comunes son PAN y Doñarepa) 2 tazas de leche. 1,5 litros de agua. 200 gr...
Receta Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(45 votos) , (5) , (402)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva Una sartén de hierro (a ser posible)...
Receta Pan de ajo y mantequilla

Pan de ajo y mantequilla

(43 votos) , (13) , (571)
Entrante Fácil 20 min 97 kcal
Ingredientes: Mantequilla de ajo y perejil (enlace en las observaciones) Barra de pan...
Receta Espinacas rehogadas con ajo (con y sin thermomix)

Espinacas rehogadas con ajo (con y sin thermomix)

(35 votos) , (286)
sin gluten
Entrante Fácil 18 min 143 kcal
Ingredientes: 2 manojos de espinacas frescas 4 dientes de ajo 50 gr de aceite Sal...
Receta Huevos fritos con ajo confitado

Huevos fritos con ajo confitado

(22 votos) , (4) , (44)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 293 kcal
Ingredientes: Dos huevos Aceite de oliva Seis dientes de ajo...
Receta Patatas con “alioli”. mahonesa de ajo

Patatas con “alioli”. mahonesa de ajo

(21 votos) , (3) , (130)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: ½ kg. Patas pequeñas, 1 huevo, aceite, limón, sal, 6 dientes de ajo, perejil. ELABORACIÓN:...
Receta Ajo atao

Ajo atao

(15 votos) , (2) , (113)
sin gluten
Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 Kilo de patatas 1 Vaso de aceite Ajos 2 Huevos crudos Vinagre Sal Una pizca de colorante...
Receta Patatas al ajo cabañil con bacalao

Patatas al ajo cabañil con bacalao

(13 votos) , (4) , (133)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 3 patatas picadas como para tortilla 2 ó 3 dientes de ajo Perejíl y un poco de romero 1 vasito pequeño de vinagre de vino...
Receta Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

(7 votos) , (63)
Entrante Fácil 10 min 117 kcal
Ingredientes: Pan del día anterior ajos almendras aceite de oliva vinagre sal...


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