Petitchef

Espinacas rehogadas con ajo (con y sin Thermomix)

Una forma fácil y sabrosa de comer espinacas. Puedes servirlas como guarnición para platos de carne o pescado o bien como un entrante saludable.

Entrante
4 porciones
5 min
13 min
Fácil
143 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 0.9 (0.23€/porción)

Preparación

  • PREPARACIÓN TRADICIONAL:
    Lavar bien las espinacas y cortarlas en trozos. Calentar el aceite en una cacerola y dorar ligeramente los ajos.

    Añadir las espinacas, como ocupan mucho volumen, habrá que esperar a que pierdan un poco de líquido para añadir la otra tanda (esto no pasa con las congeladas). Salar.

    Tapar y cocer a fuego medio hasta que pierdan casi todo el líquido y estén tiernas. Remover de vez en cuando. Servir.
  • PREPARACIÓN THERMOMIX:
    Lavar bien las espinacas y cortarlas en trozos. Calentar el aceite 2 minutos, Varoma, Velocidad 1. Añadir los ajos por el bocal y triturar 4 segundos, Velocidad 5. Dorar 3 minutos, Varoma, Velocidad 1.

    Añadir las espinacas y programar 10 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara. Si no caben todas, iremos añadiendo por tandas y aplastando un poco con la ayuda de la espátula. Salar. Servir.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 143Kcal
  • Carbohidratos: 3.8g
  • Grasa total: 12.8g
  • Grasa sat.: 1.5g
  • Proteínas: 2.1g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 0.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (73g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

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Espinacas a la crema con huevos


Equipo de cocina

Placa de cocina

Conservar en frigorífico
Vegarabia Vegarabia

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

12/11/2014

Las espinacas muy saludables nutritivas y deliciosas

(1) (0) Abuso
cecofa, 12/11/2014

Muy ricas; acompañan cualquier carne; se hacen rápido.

(1) (0) Abuso
12/11/2014

Justamente hoy las voy a preparar con mucho ajo y queso azul. Muchas gracias

(1) (0) Abuso
02/03/2014

EXCELENTE ESQUICITO TODO LO QUE PUBLICA
ATTE
KIMIKO

(1) (0) Abuso

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