Huevos en cocotte con espinacas

Name: Huevos en cocotte con espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de queso Gruyère; 40 g de mantequilla a temperatura ambiente; 200 g de espinacas frescas (también lo he hecho alguna vez con espinacas congeladas, y sale igual); 1 pellizco de sal; 700 g de agua (para el vaso); 4 huevos a temperatura ambiente; Pimienta; 100 g de pan tostado, cortado en tiras

Pruebe esta deliciosa receta de postre.

Postre

2 porciones

15 min

Fácil

638 Kcal

vota ahora
8

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

50 g de queso Gruyère
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de espinacas frescas (también lo he hecho alguna vez con espinacas congeladas, y sale igual)
1 pellizco de sal
700 g de agua (para el vaso)
4 huevos a temperatura ambiente
Pimienta
100 g de pan tostado, cortado en tiras

Costo estimado: 2.49€ (1.25€/porción)

Preparación

Rallar el queso programando 4 segundos, velocidad 5, y reservar. Poner en el vaso 30 gr. de mantequill, las espinacas y la sal y programar 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1, con el cubilete inclinado. Verter en un bol y reservar.
Poner el agua en el vaso y calentarla, programando 6 minutos, 100º, vel. 1.
Mientras, engrasar 4 moldes de aluminio o cerámica con la mantequilla restante, repartir las espinacas y esparcir el queso por encima. Cascar los huevos, echar uno en cada molde y salpimentar.
Colocar los moldes en el recipiente Varoma. Colocar el Varoma en su posición y programar 8 minutos, temperatura Varoma, vel. 1. Servir con las tiras de pan tostado.

Informar sobre un error en el texto de recetas