Huevos rotos con bacon con thermomix

Name: Huevos rotos con bacon con thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de patatas cortadas en láminas (como para la tortilla); 1 cucharadita de sal; 100 g de agua; 100 g de aceite de oliva; 3 huevos ligeramente batidos y en un plato

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Plato

Fácil

29 min

835 Kcal

Ingredientes

600 g de patatas cortadas en láminas (como para la tortilla)
1 cucharadita de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva
3 huevos ligeramente batidos y en un plato

Costo estimado: 2.37€ (1.18€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción14 min

Pela las patatas y pártelas a tu gusto. Reserva. Pon la mariposa en el vaso y agrega el agua y el aceite. Programa 4 minutos, Varoma, velocidad 1.
Incorpora las patatas a través del bocal y agrega la sal. Ya sabes que puede pulsar la función báscula para pesarlas. Programa 14 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, comprueba que las patatas están hechas y si no...programa unos minutos más (2-3), el tipo de patata nos puede variar los tiempos bastante.
Agrega los huevos a través del bocal en el último minuto. Si quieres que quede más cuajado, déjalos un par de minutos con la máquina ya parada.
Añadir unas lonchas de bacon que hice en el microondas en sólo 4 minutos.