Ingredientes: solomillos de pollo (800 gr aproximadamente) 3 patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo un chorro de aceite 1/2 medidor de coñac 2 medidores de caldo de...
Ingredientes: 1 cebolla 50 gr de pimiento rojo 1 pimiento verde italiano pequeño 1 diente de ajo 1 zanahoria 40 gr de aceite 150 gr de setas ( yo le pongo...
Ingredientes: Un pollo cocido en caldo 2 cucharadas de Knorr Suiza de pollo granulado 1 rama de apio una hoja de laurel un trozo de cebolla y 3 dientes de ajo...
Ingredientes: 1 kg de pescado, se puede elegir según gustos 1 pastilla, caldito de ave 1 cebolla grande 1 taza de agua 1 taza de coco, leche o zumo 1 limón 2...
Ingredientes: 1 taza y 1/3 de agua tibia 1 y media cucharadas de azúcar 1 sobre de levadura de panadería 4 tazas de harina 1/4 de taza de leche en polvo 4 tazas...
Ingredientes: 300 g de arroz 700 ml de caldo de pescado 1 sepia 75 g de guisantes 6 corazones de alcachofas 2 ñoras 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2...
Ingredientes: 1 manojo de de acelgas 1 zanahoria 2 patatas 2 puerros 2 dientes de ajo 2 quesitos 1 bote de nata de 200 ml 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de...
Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 Cucharada de pan...
Ingredientes: 4 colas de rape Aceite Sal pimienta 1 huevo harina para rebozar Patatas Para el caldo de pescado: Las cabezas las pieles de los langostinos 700 g...
Ingredientes: 4 filetes de pescado (puede ser merluza, lengudo, panga u otro que tengais). Una cebolla pequeña picadita. 2 dientes de ajo picaditos. El zumo de...
Ingredientes: 2 docenas de albóndigas (compradas a la carnicera de mi barrio, que las hace ella, mitad ternera, mitad cerdo) dos pimienos verdes (del campo de...
Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g...
Ingredientes: 350g de cintas de pasta fresca 300 g de champiñones cortados en láminas 2 dientes de ajo ½ vaso de vino blanco 1 vaso de nata liquida 3 cucharadas...
Ingredientes: 100 gr de queso crema 1/2 taza de crema (nata) 100 gr de queso cotija 1 diente de ajo 2 chiles anchos (limpios y remojados en agua caliente) 2...
Ingredientes: 1 Kg de cinta de lomo en una pieza 150 g de jamón york en lonchas 200 g de lonchas de queso sal y pimienta 50 g de aceite 50 g de jamón york 1...
Ingredientes: 4 alcachofas 1 pimiento rojo 2 zanahorias troceadas 1 coliflor pequeña 150 g de champiñon 1 patata 1/4 kg de judias verdes 150 g de guisantes 2...
Ingredientes: un chorrito de aceite 1 cebolla 1 calabacín 150 g de gambas peladas 12 palitos de cangrejo (de los pequeños) troceados un chorrito de tomate frito...