Canelones de cangrejo y gambas

Ingredientes

• un chorrito de aceite
• 1 cebolla
• 1 calabacín
• 150 g de gambas peladas
• 12 palitos de cangrejo (de los pequeños) troceados
• un chorrito de tomate frito
• ajo en polvo y perejil
• bechamel
• queso rallado