Petitchef

Pastel de "cangrejo"

Comenzar a comer con este bonito ingreso de entrada.
Entrante
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Se pica la cebolla y se pocha en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté doradita se añaden los palitos de cangrejo en trozos hasta que empiecen a coger color.
  • En el vaso de la batidora se mezclan 3 huevos, una pizca de sal,la leche evaporada y la cebolla con el surimi (no dejarlo muy triturado, mejor que se noten los trocitos)
  • Se vierte la mezcla en un molde y se hornea una media hora,o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio (se debe vigilar no pasarse con la cocción para que no se seque).
  • Dejamos enfriar antes de desmoldar.

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Fotos

Pastel de cangrejo, foto 1
Pastel de cangrejo, foto 2

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