Petitchef

Pastel frío de cangrejo

Entrante
15 porciones
10 min
3 horas
Fácil
339 Kcal
Curiosamente no tenía subido ningún pastel frío al blog.
De esas cosas raras que por un motivo u otro, no haces foto.
Que sí, que hay veces que vas tan rápido que no le haces retrato a la comida, parece mentira pero aseguro que es cierto.
Y de los mejores que me quedaron de buenos, los que preparé para la Comunión de Manu... habrá que repetirlos...

Ingredientes

Número de partes: 15
14 rebanadas de pan de molde bimbo

1 lata pequeña de maíz

2 latas de atún

12 palitos de cangrejo

Mahonesa


Pimiento verde

Aceitunas (para decorar)

Preparación

  • Ponemos el atún en un colador para quitarle todo el aceite.
    Mientras picaremos los palitos de cangrejo, que queden menudos.
  • En un bol ponemos el maíz, el atún escurrido y los palitos, mezclamos.
  • En un molde rectangular, para cake, ponemos papel film de forma que lo cubra todo y sobre salga por las paredes.
  • En mi caso, el pan de molde era con corteza, se la quitamos cortándola y vamos poniendo lonchas hasta completar toda la base, sobre el pan ponemos dos cucharadas de mahonesa y lo untamos todo.
    Sobre la mahonesa ponemos dos cucharadas del relleno, que quede cubierto tod y volvemos a poner una capa de pan, repetimos hasta terminar el relleno y acabar con una capa de pan.
  • Reservamos bien envuelto en el frigorífico mejor de un día para otro, le ponemos peso encima.
  • Al día siguiente, lo ponemos sobre la bandeja de servir, quitamos el molde, el film con cuidado y decoramos, para ello lo he cubierto con mahonesa, adornamos con unas tiras de pimiento y zanahorias simulando unas flores, aceitunas en el borde y listo para servir.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (164g)
Calorías: 339Kcal
  • Carbohidratos: 58.7g
  • Grasa total: 3.5g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 15.7g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pastel frio de salmón
Pastel frio de salmón
2 porciones
10 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Pastel frio de pan de molde
Pastel frio de pan de molde
6 porciones
30 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Pastel frio de pan de molde
Pastel frio de pan de molde
2 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Pastel de manzana invisible
Pastel de manzana invisible
8 porciones
1h5m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel de chocolate super simple
Pastel de chocolate super simple
8 porciones
45 min
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto