Ingredientes: Para cocinar la carne: 250 gr de sobrebarriga o falda de ternera 2 dientes de ajo 1cebolla dividida en 4 partes Sal y pimienta al gusto Para el...
Ingredientes: 2 calabacines (tipo zucchini, los alargados) 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 lata de sardinas en aceite (120 gr) 1 tomate Unas ramitas de...
Ingredientes: 150 gr de gambas 2 dientes de ajos 1 cuchara de harina 1/4 de leche 5 pimientos del piquillo confitados con ajos 1 lata de atún en aceite (125g) 1...
Ingredientes: 200 g jamón cocido 300 g de queso muzzarella 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 dientes de ajo salsa de tomate (ver receta clickeando...
Dentro de la categoría de recetas que nos recuerdan a la infancia una de los huevos rellenos es una de nuestras preferidas. Una receta tradicional y un gran clásico de la cocina que casi roza lo desfasado. Pero no nos engañemos, este aperitivo, capaz de...
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente de...
Ingredientes: 1 Palomita de 1 a 1,5 kg aceite c/n, 100 gr de panceta ahumada (en fetas/ en lonchas) 1 zanahoria 2 dientes de ajo 100 gr perejil 1/2 cebolla 1/2...
Ingredientes: 1 kilo de palomita 3 cdas de mostaza 2 cdas de orégano 200 g de panceta ahumada sal y pimienta 1 cebolla cortada 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Ingredientes: 1 espalda de cordero deshuesada 150 grm de aceitunas 2 lonchas de bacón 2 lonchas de jamón 3 huevos duros 2 ajos 1 lata de pimientos morrones 1...
Crudo o cocinado el champiñón nos da mucho juego en la cocina. Nos salteados encantan, gratinados, en una tortilla ou carpaccio y son perfectos como guarnición para casi cualquier carne o pescado. Como su sabor es muy suave combina a la perfección con multitud de...
Ingredientes: . 1 pechuga de pollo . 2 pimentones . 1 cebolla . 1 zanahoria . 4 dientes de ajo . 1/2 litro de agua . Tajada de jamón cuadrado . Atado de perejil...
Ingredientes: queso rallado 12 hojas de repollo 1/2 kg de bacalao 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de salsa de tomate 2...
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 16 Schiaffoni, 2 longanizas blancas, 100 gr. de espinacas, 50 gr. de ricotta, 1 diente de ajo, aceite, sal, ricotta...
Ingredientes: 1 cola de merluza abierta en forma de libro(yo use de congelada) 2 huevos duros 1 lata de atun gambas 1/2 pastilla de caldo de pescado sazonador...
Ingredientes: -Merluza de aproximadamente 2 kg Para el relleno: 400 g de langostinos o gambas 400 g de mejillones (con cascara) Tortilla francesa de 2 huevos...
Ingredientes: 5 filetes de ternera. 5 lonchas de bacon. 5 lonchas de jamón serrano. 5 lonchas de queso para fundir. 1 cebolla. 1 cucharada colmada de mostaza. 1...
Ingredientes: Salsa: 300 gr cebolla 2 dientes ajo 50 gr aceite 200 gr agua 200 gr vino blanco 70 g salsa de soja Rollo Relleno: 100 gr de parmesano 1/2 tarrina...
Ingredientes: una lámina de hojaldre 400 gr de setas 250 gr de gambas peladas salsa bechamel medio diente de ajo un puerro media cebolla aceite sal pimienta nuez...
Ingredientes: * 1/2 kg. de carne de cerdo molida (2 veces) * 1/2 kg. de carne de res molida (2 veces) * 1/2 kg. de ternera lechal molida (2 veces) * 3 huevos...
Ingredientes: Pechuga de pollo, 1. Lomo Carré de cerdo Pimiento morrón, 1 verde y 1 rojo. Ajo 1 diente. Guindilla, 3. Choclo en granos, 1 lata. Champiñones...
Ingredientes: 1 matambre de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cebollas de verdeo 1 taza de arvejas congeladas 1 morrón o pimiento rojo aceite...
Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de...
