Petitchef

Merluza rellena de atun gambas y huevo

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 cola de merluza abierta en forma de libro(yo use de congelada)

2 huevos duros

1 lata de atun


1/2 pastilla de caldo de pescado

sazonador de ajo y perejil

1 vasito de vino blanco


zumo de limon

pimienta.

limon.

Preparación

  • Precalentamos el horno a 175º.Disolvemos en medio vasito de aceite la 1/2 pastilla de caldo y el sazonador de ajo y perejil.
  • En una fuente ponemos la merluza abierta,pincelamos con el aceite por las dos caras,ponemos el atun ,el huevo duro cortado a rodajas y las gambas.
  • Cerramos la merluza y la atamos con hilo de cocinar. Bañamos con un chorro de aceite,el vino,el zumo de 1/2 limon y un poco de pimienta,le puse tambien un poco de sal,pero si no te gusta muy salada no se la añadas,el caldo concentrado ya lleva.
  • Metemos en el horno durante unos 20 minutos,dependera del tamaño de la merluza,cuando veais que esta hecha sacar del horno y quitar los hilos.Servir bañada con la salsita que suelta.

Fotos

Merluza rellena de atun gambas y huevo, foto 1
Merluza rellena de atun gambas y huevo, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Merluza rellena de gulas y gambas
Merluza rellena de gulas y gambas
4 porciones
50 min
Medio
4.5 / 5
Receta Merluza rellena de gambas
Merluza rellena de gambas
4 porciones
45 min
Medio
4.6 / 5
Receta Merluza rellena de gambas y gulas
Merluza rellena de gambas y gulas
4 porciones
1h5m
Fácil
4.1 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Merluza en hojaldre con espinacas
Merluza en hojaldre con espinacas
3 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 ideas para hacer con una lata de atún12 ideas para hacer con una lata de atúnRecetas SIN Huevo para IntolerantesRecetas SIN Huevo para IntolerantesDando la lata de atún. De María Villalón. OberonDando la lata de atún. De María Villalón. Oberon¿Qué hacer con claras de huevo?¿Qué hacer con claras de huevo?

Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto