Petitchef

Rollos de Huevo y Atún

Entrante
3 porciones
20 min
25 min
Fácil
230 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 3.22 (1.07€/porción)

Preparación

  • Frotamos con el diente de ajo las paredes de un bol.
  • Rompemos los huevos en este bol, los condimentamos con sal y pimienta y lo batimos todo.Picamos el perejil y lo agregamos al atún que debemos tener escurrido y desmenuzado, y lo mezclamos bien.
  • Cocemos la tortilla dejándola en forma redonda, una vez hecha, la colocamos sobre un papel sulfurizado.Colocamos el atún bien repartido por toda la tortilla y enrollamos la tortilla hasta obtener un cilindro.
  • La envolvemos con el papel sulfurizado apretando bien para que no se abra y lo dejamos reposar un par de horas.Pasado el tiempo de reposo, quitamos el papel y cortamos el cilindro en rodajas con cuidado de que no se nos desmenuce todo.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (151g)
Calorías: 230Kcal
  • Carbohidratos: 2.1g
  • Grasa total: 14.3g
  • Grasa sat.: 3.3g
  • Proteínas: 22.7g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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