Huevos rellenos de aguacate y atún

Preparación

• Se cuecen los huevos. Se parten a la mitad longitudinalmente.
• Se sacan las yemas y se reserva 1 para decorar. Se machaca el aguacate con un tenedor y se pone en una fuente.
• Se añade el atun, la mayonesa, la sal, la pimienta, el zumo de medio limon y la yema del huevo. Se rellenan los huevos.
• Se espolvorean con la yema que habiamos reservado.