Petitchef

Huevos rellenos con aguacate

Aperitivo
4 porciones
15 min
10 min
Fácil
265 Kcal
Seguramente conoces los huevos rellenos (huevos mimosa). Estos huevos son duros, bien adornados con mayonesa y con una decoración sencilla y refinada. Y si variamos los sabores para cambiar? Simplemente agrega 1 aguacate. Le dará un sabor suave y un color original. Una idea fresca y fácil de proponer a tus invitados para un aperitivo ;)

Ingredientes

8 huevos

3 cdas mayonesa

1 aguacate bien maduro

Preparación

Paso 1 - Huevos rellenos con aguacate

Paso 1

Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 min. Dejar enfriar, pelar y cortar en 2. Reserva las yemas y ponlas en un bol.
Paso 2 - Huevos rellenos con aguacate

Paso 2

Añade la mayonesa y mezcla con un tenedor para hacer una pasta.
Paso 3 - Huevos rellenos con aguacate

Paso 3

Incorpora el aguacate y machaca con el tenedor.
Paso 4 - Huevos rellenos con aguacate

Paso 4

Con la ayuda de una manga pastelera, rellena las medias claras. Y listo!

Información Nutricional (por 1 porción):

265Kcal13%

Calorías

1.3g0%

Carbohidratos

22.8g35%

Grasa total

4.1g21%

Grasa sat.

12.9g26%

Proteínas

1.3g5%

Fibras

1.1g1%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 136g
ProPoints: 7 (1 porción)
SmartPoints: 8 (1 porción)
sin glutensin gluten





Comentarios de los miembros:

oscardom29
oscardom29, 16/04/2018

Super rica esta reseta, facil y deliciosa.
Felicitaciones

(2) (0) Abuso


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