Alcachofas con almejas

Ingredientes

• 4 alcachofas grandes
• 2 ajos grandes
• 1 cucharada pequeña de harina
• Aceite
• Almejas al gusto

Preparación

• Cortar los ajos y freir en una sartén con abundante aceite.
  
  Cuando estén dorados, añadir la cucharada de harina, freirla y añadir un buen chorro de sidra.
  
  Incorporar las almejas y las alcachofas cocidas, o si son de bote, escurridas.
  
  Esperar a que abra las almejas y Listo!!!
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  www.mibloguicodecocina.blogspot.com

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