Las croquetas de pollos es una de las recetas más tradicional de la cocina española e, indiscutiblemente, uno de los platos más consumidos en nuestros hogares y en los bares de tapas. Generalmente, las croquetas admiten prácticamente todo tipo de materia prima para su elaboración y, en el caso particular de las croquetas de pollo, ingredientes como el queso, el jamón serrano, los huevos duros o las espinacas son incorporados a la receta tradicional para incrementar su sabor y conseguir un delicioso plato que podrá ser servido como entrante o como acompañante de arroces y verduras.
Ingredientes: 6o grs, de mantequilla 100 grs. de aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 250 grs. de harina 1 litro de leche entera 400 grs. de pollo cocido...
Ingredientes: 2 cuartos de pollo asado 50 g de aceite de oliva 100 g de mantequilla 170 g de harina normal 800 g de leche a temperatura ambiente 1 pastilla de cal...
Ingredientes: Una cajita de queso crema Philadelfia o cualquier otro parecido Dos pechugas o filetes de pollo hervidosSalNuez moscada al gusto 1 huevo para pasar ...
No importa cuán cuidadosos seamos con las cantidades. A todos nos ha pasado eso de cocinar arroz para un regimiento o hacer pasta para una tropa cuando somos 3 en casa. Y, evidentemente no lo vamos a tirar. En este punto tenemos dos opciones: o comer otra vez lo...
Ingredientes: una bolsa de masa para empanadillas 3 cucharadas de harina 1 litro de leche 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 pizca de nuez moscada 500 ...
Ingredientes: para las croquetas: 600 cl de leche 130 g de harina 4 lonchas de bacón ahumado (80 g) 2 pechugas asadas 1 cebolla mediana Nuez moscada Pimienta moli...
Ingredientes: 4 dientes de ajo 1 cebolla carne de pollo picada jamón serrano picado cuatro ó cinco cucharas grandes de harina media cuchara de mantequilla 2 vasos ...
Ingredientes: 4 patatas medianas hervidas y blandas, con el mismo punto de cocción que necesitamos para hacer un puré. 4 cucharadas de leche descremada líquida 1 h...
Ingredientes: 2 pechugas medianas 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo o 1 grande 1 chorro de vino blanco 1 l leche 4 cucharadas colmadas de harina u 8 r...
Te ha sobrado mucha comida estas Navidades y no sabes qué hacer? Te damos muchas ideas para aprovechar esos ricos platos que tanto tiempo has dedicado.
Ingredientes: carne de pollo o gallina (cocida en el caldo ) 100 g de jamón ibérico 1 cebolla mediana (rallada) 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1/2 l de cald...
Ingredientes: 200 gr de jamón serrano 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo 5 cucharadas de harina (para croquetas y bechamel Santa Rita) 800 gr del caldo de c...
Ingredientes: 6 cucharadas soperas de aceite de oliva aceite de oliva para freir 40 g de matequilla 1 litro de leche 2 huevos cocidos 150 g cucharadas soperas de h...
Ingredientes: 450 g de pavo asado o pollo o lo que queramos 200 g de harina 20 g de margarina 80 g de maicena 1 pastilla de caldo de ave Aceite hasta la mitad de l...
Ingredientes: 1 tomate rojo media cebolla 1 zanahoria grande 2 ajos 2 pechuguitas de pollo caldo de avecren unas cuantas gambas arroceras arroz agua sal y p...
Ingredientes: Unos 200 gr de pollo picado a mano un chorrito de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina integral 1 pastilla de caldo de ave 3 medidas de lec...
Ingredientes: 700g de harina 1 cebolla 2 dientes de ajos el pollo o pechugas del puchero chorrito de aceite de oliva pastilla de avecren 3 huevos pan ralla...
