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Croquetas de pollo caseras
Una croquetas con restos de pollo a l'ast o del cocidos. En un momento el menú del día siguiente
Ingredientes
Número de partes: 2
Pollo cocido con hierbas (zanahorias, apio, nabo, puerro)
Bechamel (aceite, harina y leche)
Preparación
- Primero hemos triturado el pollo. Después hemos sofrito un poco de cebolla con sal y orégano. En la misma sartén hemos hecho la bechamel añadiendo la harina y removiendo. Luego poco a poco hemos ido incorporando la leche hasta que hemos tenido suficiente cantidad de bechamel para mezclar con el pollo.
- Para poder trabajar bien la mezcla la hemos puesto en la nevera. Si puede iría bien dejarla de un día para el otro y si tiene prisa la puede poner en el congelador.
Después hacemos las croquetas con la ayuda de dos cucharas y las pasamos por el huevo batido, pan rallado y las freímos en aceite.
Fotos
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Comentarios de los miembros:
Me encanta esas croquetas se ven deliciosas
Ricas, ricas !
GRACIAS, MUY FÁCIL DE HACER Y MUY BUENAS. UN SALUDO
Delicioso