Petitchef

Croquetas de pollo con mayonesa de ajo

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
200 Kcal
Aquí es un plato un tanto especial y súper ricos.

Ingredientes

Número de partes: 4
Una pechuga de pollo cocinada

Dos cucharadas de harina

100 ml de leche, usé leche de dieta, sin grasa


Cebolla picadita

1 cucharada de margarina para sofreir la cebolla

Un poquito de nuez moscada

1 huevo para barnizar las croquetas

Pan rallado para empanizarlas

Un poco de aceite de oliva para freirlas

Preparación

  • Cocer las pechugas de pollo, luego triturar y moler más, a continuación, colocar en una cacerola con la cebolla picada en oro margarina, agregar la harina, revolver un poco, agregar la leche, la sal, la nuez moscada, hasta que la salsa blanca suave, agregar el pollo picado, dejar enfriar y luego formar una pasta, y hacer hamburguesas con la mano dando la forma de gránulos,
  • Utilizamos algunas migas de pan que yo no le pego a las croquetas en las manos y ser capaz de moldear mejor. Luego batir el huevo y colocarlo en un recipiente, pasar el balón al huevo ha puesto previamente algunos condimentos para marinar, luego rodar en el pan rallado ponemos un poco de nuez moscada, luego se fríen en aceite de oliva.
  • Sólo se utiliza poco aceite and'm torneado y dorado en los lados, por lo que no estamos de aceite enchumbadas y no engorde, a continuación, salir en una toalla de papel en un plato y preparado una mayonesa de ajo para poner en arriba.
  • El alioli con mayonesa light, que no aplastar dos dientes de ajo y poner un poco de sal, es tan rico. Y luego comerlos, comieron hoy con ensalada verde y patatas al vapor. Ellos super-rico y dulce eran ellos recomiendan.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 120g
Calorías: 200Kcal
  • Carbohidratos: 22.1g
  • Grasa total: 6.4g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 12.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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