Croquetas de pollo asado

Ingredientes

• Medio pollo asado, y su salsa
• 4 cucharadas harina
• 2 dientes ajo, grandes
• 1 cucharadita colmada sal gorda
• 1/2 litro leche
• 3 cucharadas aceite oliva
• pan rallado y huevo para rebozar
• abundante aceite de oliva para freír