Pollo Asado: Técnica para asar un pollo perfecto

Preparación

• El primero es para limpiar el pollo es asegurar sin plumas izquierda y eliminar parte del exceso de grasa de lo normal. Entonces, sin temor de convertirse en las manos sucias pimentón marinar pollo, Cajún especias, sal y un chorrito de aceite de oliva.
• Deje marinar a temperatura ambiente y en reposo durante unos 20 minutos. Mientras tanto, se utiliza para calentar el horno a 200 º C.
• Después de que el tiempo y el horno caliente. Pollo sodomía con una lata de cerveza y coloque en el horno.
• Esta forma de pollo asado tiene un doble efecto: También cocina muy bien gracias a toda la cerveza es tierna y jugosa, incluso el de mama es en general más seco todavía.
• Deje asar durante 30 minutos, durante el cual se pueden abrir el horno y rociar con el brandy para darle un toque final. Después de 1 hora, tire de la barra.
• Usted enculáis de pollo, quite usted mismo y recuperar cuidadosamente ½ taza de cerveza en lata.
• Volverá a pollo triturada con la caja, rociáis con cerveza y terminado. Deje asar durante media hora. A la hora del almuerzo, tomar la caja con cerveza y restos disfrutar!.