Pollo asado en cazuela

Name: Pollo asado en cazuela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Ingredientes; 1 pollo o 4 muslos; 1 cebolla roja; 2 dientes de ajo; 100 cl de vino blanco; aceite y sal

Entrante

1 porciones

10 min

30 min

Fácil

(4.3/5 - 77 votos)
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Ingredientes

Ingredientes
1 pollo o 4 muslos
1 cebolla roja
2 dientes de ajo
100 cl de vino blanco
aceite y sal

Preparación

Elaboración
En una cazuela plana echamos aceite y cuando esté caliente añadimos el pollo lo doramos y echamos la cebolla y los ajos todo picadito dorándolo también, a continuación añadimos un buen chorro de vino blanco, damos unas vueltas y echamos un poquito de agua, tapamos dándole vueltas de vez en cuando durante unos treinta minutos a fuego suave, cuando casi esté hecho subimos el fuego para caramelizar la cebolla (estaremos muy atentos para que no se queme).

Autor:
Marian - http://www.cocinandoconmarian.com

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Preguntas:

creo que donde pone 100 cl. debe de poner 10 cl. o 100 ml., ya que si no añadiriamos 1 litro de sidra.

Responder:

10cl gracias

Que rico y que facil. Gracias

Responder:

Gracias sí que es facilísimo

Comentarios de los miembros (15):

Martha, 03/09/2022

Muy sabrosa y fácil de hacer. Lo único que cambie fue agua por caldo de pollo. Gracias mi familia disfruto esta receta

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angeles1608, 26/09/2020

Fácil y rico

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08/03/2014

Fácil y sana. Exposición clara. Al estilo de mi madre. Gracias. Lo he cocinado con un vino de rueda. Problema: El gusto que le da te impulse a rebañar la cazuela.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

28/08/2022

Lo haré. Me parece delicioso y facil

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14/11/2013

Me gusta,creo qu ela voy hacer así

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22/08/2013

Muy rico

(0) (0) Abuso

26/06/2013

Bueno