Pollo relleno asado en bolsa.

Ingredientes

• 1 Pollo, este pesaba 1700 kg
• 1 pimiento rojo grande
• 1 Cebolla blanca grande
• 4 Dientes de ajo
• 1 Bolsita de mezcla de hierbas provenzales
• la grasa de la piel del pollo
• 4 Papas grandes
• Perejil
• Sal y Pimienta negra