Croquetas de pollo e hilos de jamon serrano espuña (thermomix)

Ingredientes

• 800 g de leche entera a temperatura ambiente
• 50 g de aceite de oliva
• 180 g de harina
• pastilla de caldo de carne o de pollo
• 1 pechuga de pollo cocido en trozos
• 2 envases de hilos de jamón serrano Espuña (100 g)
• Media cebolla
• Nuez moscada al gusto
• Sal al gusto