Menestra de verdura con jamón (fc)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 bolsa de menestra congelada (1/2 kg) 3 dientes de ajo 1 lata pequeña de cebolla frita (Hacendado) Un chorrito de vino blanco 2 tarrinas pequeñas...
Dietética / Salud
1665 recetas
Sopa de champagne y ostiones
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 puerro pequeño 1 zanahoria pequeña 1 nuez de mantequilla 4 dl de fondo de pescado 2 dl de Champagne brut 4 ostiones frescos sin coral (vieiras)...
Bizcocho de frutos secos (sin glúten)
Postre Fácil 50 min 1025 kcal
Ingredientes: 125 g. mantequilla a punto pomada 1 cucharadita de ralladura de limón 275 g. azúcar 3 huevos 225 g. harina Mix B de Schar 1 cucharada de levadura...
Hojaldre de coliflor , nueces y tomates secos
Aperitivo Medio 30 min 173 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 200 g de coliflor frita Tahini Nueces troceadas 3-4 tomates secos troceados
Arroz caldoso de marisco
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr. de arroz "bomba 12 cigalas medianas 12 mejillones aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 pimiento rojo mediano caldo de pescado litro y...
Gnocchi dietéticos....o no
Aperitivo Difícil 25 min 45 min
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100...
Cake salado, sin gluten
Otro Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 200 ml. de leche 170 g. de harina 1 cucharadita de levadurina de Adpan 1 paquete queso rallado Aceitunas verdes rellenas de anchoa Jamón...
Lombarda y endivia, amigas con derecho a roce.
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: unos brotes de soja zanahoria rallada cebolleta tierna la endivia la lombarda mayonesa para acompañar Para la segunda cita usamos: endivia col...
Lentejas guisadas
Plato Medio 45 min 475 kcal
Ingredientes: 300 g de lentejas pardinas 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 chorizo de cocer 1 tomate 1 patata mediana 1 hoja de laurel sal aceite medio...
Menestra de verduras
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de menestra de verduras 1 bote de tomate triturado 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal
Chupitos de crema de guisantes con crocanti de jamón
Entrante Fácil 30 min 652 kcal
Ingredientes: 100 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra 200 gr de Cebolla 500 gr de Guisantes 500 gr de Caldo Vegetal 250 gr de Jamón Serrano Ibérico picado
Puchero andaluz
Plato Fácil 35 min 1209 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de Garbanzos remojados la víspera 250 g de Zanahoria pelada 1 Hueso de un Jamón 1 Costilla Salada 150 g de Carne de Ternera 150 g Tocino...
Sopa de cebolla con idiazábal
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 ó 4 cebollas medianas 1 cucharada de mantequilla 2 de aceite de oliva sal, azúcar de caña caldo de pollo queso Idiazábal
Pure naranja (para bebes)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de calabaza 100 g de zanahoria jugo de 1 naranja, bien lavada antes de cortarla una cucharada de leche agua mineral
Ragu de espárragos trigueros
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 25 cl de agua con media pastilla Avecrem 3 ó 4 cebolletas francesas 1 buen manojo de esparragos trigueros medio kilo de guisantes 1 cucharada de...
Croquetas de mijo al curry
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de mijo. 150 g de brécol (sin los troncos). 150 g de calabaza. 1 cebolla. 400 ml de leche de coco. 300 ml de caldo vegetal. 1 cdta rasa de...
Montaditos de berenjenas al horno
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Berenjenas Tomates Queso tipo Tranchettes Aceite de oliva Sal Orégano
Rollo light de papas con atún
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 o 5 papas grandes 1 lata de atún en agua Cebolla picadita Zanahoria rallada 3 huevos duros Mayonesa Light Sal 1 chorrito de salsa de tomate...
Tarta de brócoli
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina leudante 5 cdas de aceite 1 huevo 10 cdas de leche sal y pimienta c/n 2 tazas de brócoli hervido 2 huevos 10 cdas de queso rallado...
Natillas de sobre light
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 sobre de natillas royal 670 ml de leche desnatada 1 y 1/2 cubilete de edulcorante galletas integrales canela en polvo
Fresas en infusión al vinagre balsámico con yogur cremoso especiado (arzak)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las fresas 180 g de fresas o fresones 60 g de miel de acacia 40 g de azúcar 4 cucharadas de vinagre balsámico de Módena 1 dl de agua 1 rama de...
Ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza
Entrante Fácil 45 min 239 kcal
Ingredientes: 300 g de lentejas cocidas 3 huevos duros 1 cebolleta grande, o 2 pequeñas vinagre de módena aceite de oliva virgen extra sal mostaza de Dijón
Lentejas, madrileñas, de manolo
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Lentejas ecológicas Arroz ecológico integral Una punta de jamón ibérico Tomates, varios Cebollas, muchas Zanahorias las que haya Calabaza Judías...
Ensalada de patata y lentejas de soja
Entrante Fácil 50 min 410 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas 200 g de lentejas de soja verde 2 latas de atún en escabeche 8 espárragos blancos de lata 2 huevos cocidos 1 zanahoria...