Vichyssoise de alcachofas
Plato Fácil 35 min 363 kcal
Ingredientes: 3 puerros, la parte blanca 3 alcachofas 400 ml de caldo de cocción de las alcachofas 150 ml de leche pimienta negra recién molida aceite de oliva...
Dietética / Salud
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Saquitos de acelgas y arroz
Plato Fácil 1 hora 106 kcal
Ingredientes: 1 cebolla tierna 1 zanahoria 200 g de arroz basmati 9 hojas de acelgas caldo de verduras hierbas provenzales
Sopa de espárragos
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Espárragos del campo cebolla, pimiento rojo y verde comino, sal, pastilla de caldo aceite, hiervas huevo uno por comensal pan duro a poder ser
Sopa tarasca
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de frijol 1 cebolla 1 cabeza de ajo Epazote al gusto 6 chiles guajillos 3 tortillas en tiritas y doradas ¼ Crema fresca Queso ranchero
Recetas de la abuela: caldo de comino
Plato Fácil 35 min 177 kcal
Ingredientes: tomate, ajo, comino, aceite de oliva virgen, vinagre agua sal.
Sopa de vegetales, pan frito y huevo
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 125 g de preparado de ensaladilla (congelado) 100 g de coliflor (congelado) 80 o 100 g de judías verdes (congeladas) 4 rebanadas de pan frito 2...
Garbanzos con arroz a mi manera
Plato Fácil 45 min 391 kcal
Ingredientes: Garbanzos Arroz (un puñadito mas o menos al gusto) Chorizo de guisar (yo puse de sarta del mercadona pero el que tengais va bien seguro) Espinacas...
Sopa de galeras y alcachofas
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 alcachofas 500 gr de galeras Fumet de galeras reducido cebolla ajo aceite de oliva pan eneldo
Ensalada de jamón y paté
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 50 gr. de jamón ibérico. ½ lata de paté de jamón. Lechuga. Escarola. Lombarda. 10 tomatitos cherry. Aceite de oliva. Vinagre y sal.
Guiso de garbanzos y patatas (fussion cook)
Plato Medio 1 h 15 m 324 kcal
Ingredientes: 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 bote pequeño de garbanzos cocidos 2 patatas medianas 1 chorrito de tomate frito aceite de oliva 190 ml de agua sal...
Caldo de pollo básico
Plato Fácil 45 min 564 kcal
Ingredientes: * 100 g de zanahorias * 100 g de puerros * 100 g de cebolla * 1 litro de agua * 2 muslos de pollo * 50 g de aceite
Vasitos de pepino rellenos con anchoas
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 pepinos , de piel lisa una cebolleta un tomate hermoso aceite , sal anchoas
Hortalizas a la plancha
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de setas 300 g de champiñones 2 pimientos verde de los de asar 2 pimientos rojos de los de asar 1 berenjena grande 1 calabacín 2 zanahorias...
Picoteo de nueces con queso de cabra y vinagre de módena
Aperitivo Fácil 17 min 46 kcal
Ingredientes: Nueces Queso de cabra Vinagre de modena
Albóndigas con tomate (sin gluten)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. de carne picada huevo Miga de pan sin gluten Leche 1 Ajo Sal Perejil Harina sin gluten Para la salsa de tomate: 1 Lata de tomate natural...
Lentejas a la canela
Plato Fácil 35 min 680 kcal
Ingredientes: 200 g de lentejas 1 tomate maduro 1 cebolla mediana aceite de oliva sal 2 dientes de ajo 5 semillas de cardamomo 3 ramas de canela semillas de...
Mousse de berenjena y calabacín con salsa de piquillo (2 p/persona)
Entrante Medio 55 min 243 kcal
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 cuchara a té de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 cucharas a té de queso...
Croquetas de berenjena
Aperitivo Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 390 g de berenjenas 120 g de cebolla 100 g de tacos de jamón serrano 90 g de harina 10 g de harina maicena 500 ml de leche desnatada 1 cucharadita...
Pita de ensalada 3 colores y atún "griego"
Aperitivo Medio 25 min 3 min
Ingredientes: Ensalada : 6 tomates peras 2 aguacates gordos 200 g de queso Feta zumo de medio limon aceitunas negras sin huesos 5 cucharas sopera de aceite de...
Potaje de acelgas
Plato Fácil 1 hora 412 kcal
Ingredientes: 500 g de acelgas 200 g de alubias secas 2 patatas grandes Perejil Azafrán en hilos 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo pimentón dulce
Guiso de ternera con berenjenas y pimientos
Plato Fácil 1 h 5 m 448 kcal
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Carne guisada con patatas en fussioncook
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Carne variada cortada a trocitos Patatas peladas y cortadas a trozos grandecitos Cebolla picada Aceitunas negras troceadas 6 cucharadas de tomate...
Cocina de tupper (i): lentejas guisadas
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 gramos de lentejas 1 diente de ajo Media cebolla 3 zanahorias 1 chorizo Medio litro de caldo de carne Aceite de oliva Sal Pimentón dulce
Puré de lechuga
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de lechuga 140 g de cebolla 50 g de zanahoria 1 diente de ajo 60 g de puerro 20 g de aceite de oliva sal 1 pastilla de caldo de verduras 4...