Garbanzos con arroz a mi manera

Name: Garbanzos con arroz a mi manera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Garbanzos; Arroz (un puñadito mas o menos al gusto); Chorizo de guisar (yo puse de sarta del mercadona pero el que tengais va bien seguro); Espinacas (opcional acelgas); laurel; cebolla; ajo; pimenton; caldo de ave (en tetra brick o un cuadrito disuelto en agua); sal

Plato

Fácil

45 min

391 Kcal

Es una forma diferente de hacer garbanzos, en estos tiempos de crisis hay que cambiar la imagen a lo de siempre un poco para que la familia no se nos eche encima. Espero que os animéis a hacerlo.

Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Pico la cebolla y el ajo menudito y lo rehogamos en la cacerola junto al laurel cuando y lo tengáis rehogado añadir un poco de pimentón y darle unas vueltas. Añadimos el arroz y lo movemos un poco.
Echamos el caldo y esperamos que de un hervor. Añadimos los garbanzos las espinacas y el chorizo laminado.
Rectificamos de sal y lo dejamos cocer hasta que estén tiernos. Y a comer espero que os gusten.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 391Kcal

Carbohidratos: 18.6g
Grasa total: 27.1g
Grasa sat.: 9.3g
Proteínas: 16.7g
Fibras: 3.4g
Azúcar: 2.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (157g)

Sin huevo

La cocina de Carlota

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Comentarios

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pili1950

23/05/2019

Mi madre preparaba un arroz con garbanzos solamente, le quedaba muy bueno, como yo aún era muy joven nunca me preocupé como lo hacía, no se si hacía sofrito, supongo que si. Si alguien sabe como hacerlo que me mande la receta. Gracias.

Ingredientes