Arroz con salmón, papas y garbanzos

Ingredientes

• 1 Papa Cocida
• 1 filete de salmón
• 1 taza de arroz cocido
• 1/2 taza de garbanzos cocidos
• 1 cebolla blanca pequeña
• 1 caldito de pescado
• 1/3 taza de agua
• 1 cucharadita de azafrán
• 1 cucharadita de sal
• Perejil fresco