Petitchef

Lentejas a la canela

Es un plato de procedencia hindú con toque picante y muy aromático.

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil
894 Kcal

Ingredientes

1
Costo estimado: 5.66 (5.66€/porción)

Preparación

  • Hervir las lentejas en abundante agua con las pastillas de caldo, hasta que estén suaves y hayan reducido casi todo su líquido.
  • Calentar cuatro cucharadas de aceite y agregar la canela, el cardamomo, las semillas de cilantro, las hojas de laurel, la guindilla, los dientes de ajo machacados, el curry y el pimentón.
  • Rehogar un poco y retirar con una cuchara todas las especias y reservar. En el mismo aceite, añadir la cebolla picada en cuartos hasta que esté pochada, y luego el tomate picado y dejar que se cueza muy bien y añadir el tomate frito.
  • Remover un poco durante un minuto y añadir las lentejas, rectificar de sal.

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Lentejas caseras con chorizo


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (602g)
Calorías: 894Kcal
  • Carbohidratos: 92.4g
  • Grasa total: 37g
  • Grasa sat.: 5g
  • Proteínas: 31g
  • Fibras: 34.6g
  • Azúcar: 37.2g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 30
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:






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