Petitchef

Puré de lentejas (infantil)

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
370 Kcal
Tened en cuenta estas recomendaciones para papillas infantiles.

Ingredientes

Número de partes: 4

2 dientes de ajo

1 calabacin

1-2 pimientos verdes

1 patata grande



1 ramita de apio

1 hoja de laurel

4 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

3 puñados de lentejas

2 puñados de arroz

Agua

Preparación

  • Poner en remojo con agua fría las lentejas mientras se preparan las verduras (no necesitan mucho tiempo).Las verduras se lavan bien y se trocean.
  • Echar en una olla las verduras troceadas, las lentejas escurridas, la hoja de laurel lavada, la sal y agua hasta cubrirlo todo o un poquito mas.
  • Ponerlo todo a cocer, las lentejas necesitan unos 20 minutos de cocción, pero dependerá de cada tipo de lentejas, por lo que habrá que ver si están tiernas.
  • A media cocción, sobre los 10 minutos, añadir el arroz a la olla y seguir cociendo hasta que todo esté tierno (es preferible a fuego lento).Cuando esté todo quisado retirar el laurel, añadir el aceite y triturar hasta dejarlo con la textura deseada.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (352g)
Calorías: 370Kcal
  • Carbohidratos: 46.1g
  • Grasa total: 14.8g
  • Grasa sat.: 2.1g
  • Proteínas: 9.5g
  • Fibras: 7.4g
  • Azúcar: 7.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
sin glutensin gluten

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pure de lentejas
Pure de lentejas
1 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Pure de lentejas con almejas
Pure de lentejas con almejas
4 porciones
1 hora
Fácil
5 / 5
Receta Puré de patatas cremoso casero
Puré de patatas cremoso casero
4 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria
Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria
4 porciones
1h15m
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto