Flan de mascarpone
Postre Fácil 2 horas 10 min
Ingredientes: 200 gr de mascarpone 200 ml de nata para montar 250 ml de leche 75 gr de azucar 1 sobre de cuajada 1 gota de esencia de vainilla Para el caramelo...
Comida
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Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos
Entrante Medio 40 min 816 kcal
Ingredientes: Para la brandada de bacalao: 250 gr de bacalao desalado sin piel y sin espinas 100 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajos 1 guindilla...
Empanadas de carne estilo peruano
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de harina 125 gr de mantequilla 125 gr de margarina 3/4 taza de liquido compuesto por 1 huevo agua y nata liquida o leche evaporada 1...
Ensalada templada de patata
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 1/2 cebolla morada 1/2 cebolleta tierna un trocito de pimiento verde un tomate 1 aguacate 2 huevos cocidos 1 mazorca de maíz ó...
Pie de ciruela
Aperitivo Fácil 50 min 596 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 12 Ciruela pasas sin semilla 1 cucharada de azúcar 1/2 taza de agua Para la masa: 2 1/2 taza de harina blanca todo uso 1 barra de...
Tarta de quesitos
Postre Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 Leche 4 cucharadas de azúcar 4 Quesitos tipo el caserio de untar 6 Bizcochos de soletilla 1 Cuajada de sobre 1 Molde caramelizado
Tortilla de coliflor con gambas
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: una coliflor pequeña 200 gr de gambas peladas 4 ò 5 dientes de ajo 1 guindilla 4 huevos aceite de oliva sal
Lasaña de berenjena con jamón y queso
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Berenjenas lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo lonchas de queso salsa de tomate casera queso rallado ( 4 quesos) orégano
Cebollitas francesas caramelizadas
Otro Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de cebollitas francesas mantequilla 2 cucharadas de azúcar glas pimienta, sal agua
Focaccia de romero y aceite de oliva
Aperitivo Fácil 1 h 20 m 339 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 5 gr de sal (o un poco menos) 12 gr de levadura de panadero 1 cucharada de aceite de oliva 200 ml de agua templada...
Cazuela de pollo con leche de coco
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 4 presas grandes de pollo (trutros dobles, pechugas, etc) 1 cebolla en cuarto 2 zanahorias peladas y en trozos o 4 zanahoritas nuevas 3 dientes de...
Tarta de cerveza guinness y crema
Postre Medio 1 h 15 m 611 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho : 250 ml de cerveza Guinness 250 g de mantequilla sin sal 80 g de cacao en polvo 400 g de azúcar 2 huevos L 1 cucharadita de...
Blanquillo de rape
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente 2 cebollas medianas 1 kg. de patatas de buena calidad 2 ñoras 1 cabeza de ajos entera y sin pelar 200...
Crumble de manzana con muesli
Postre Medio 1 hora 360 kcal
Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada dulce (pasta brisa) comprada en el Súper 5 manzanas grandes (yo puse Golden) 4 cucharadas soperas de azúcar 1/2...
Níscalos con patatas a la cazuela.
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo...
Tarta de mascarpone con hojaldre
Postre Medio 2 horas 384 kcal
Ingredientes: Ingredientes: una lámina de hojaldre para la base una tarrina de queso mascarpone (250 gr aprox) una tarrina de queso philadelphia (200 gr aprox) 3...
Bizcocho cebra (zebra cake)
Postre Medio 1 h 50 m 577 kcal
Ingredientes: 4 huevos tamaño "L" 250 ml. de leche 250 ml. de aceite de girasol 250 grs. de azúcar 300 grs. de harina de repostería 1 sobre de levadura royal 1...
Muslos de pollo escabechados
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 zanahoria 1 cebolla pimienta en grano tomillo 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino 1 hoja de laurel
Chupe de machas
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 1,5 k.de machas con conchas.o 1/2 k.sin conchas 4 panes añejos o 14 rebanadas de pan de molde. 1 a 2 tazas de agua crema liquida 1 cebolla mediana...
Pan de avena, pan avenanur
Otro Fácil 1 h 5 m 62 kcal
Ingredientes: 225 g de salvado de avena 150 g de glutén de trigo 325 ml de agua 1 cucharadita y media de sal 1 cucharadita y media de fructosa 25 g de levadura...
Pizzas de berenjena-ricotta y sobrasada-brie
Aperitivo Difícil 1 h 25 m 566 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 g de Harina de fuerza 30 g de levadura de panadería ½ cucharadita de sal 1 vaso de agua 100 mililitros de aceite de oliva Para la...
Tarta de manzana y natilla super fácil
Postre Fácil 35 min 860 kcal
Ingredientes: 2 natillas de vainilla (2x120 gr) 2 medidas de aceite girasol 2 medidas de harina 2 medidas de azúcar 2 huevos 2 manzanas (peladas y cortadas en...
Flan de chocolate exprés
Postre Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: * Medio litro de nata líquida. * 1 sobre de flan royal (con su respectivo caramelo). * 1 tableta de chocolate negro. * Virutas de chocolate para...
Gelatina bicolor
Postre Fácil 35 min 355 kcal
Ingredientes: Un sobre de gelatina de fresa Una lata de leche condensada Frutos rojos para decorar