Croquetas de pollo y jamón caseras
Entrante Fácil 2 horas 27 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo 1 cebolla carne de pollo picada jamón serrano picado cuatro ó cinco cucharas grandes de harina media cuchara de mantequilla 2...
Comida
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Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...
Pastel de bonito
Entrante Fácil 15 min 197 kcal
Ingredientes: 300 g de bonito en aceite bien escurrido 6 huevos 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolla 2 dl. de nata líquida 2 rebanadas de pan de molde sin...
Quiché de calabacin y ajo porro
Plato Fácil 30 min 342 kcal
Ingredientes: Una lámina lista para quiché o pueden hacer la masa 125 ml de nata 1 huevo 2 calabacines 1 trozo de ajo porro Sal Nuez moscada Queso gouda en...
Ceviche de salmón
Entrante Fácil 7 horas 348 kcal
Ingredientes: 300 g de salmón fresco 2 limones 1 cebolla cortada en cuadritos 1 rama de cilantro (koriander) 1/2 morrón rojo en cuadritos 1 cucharadita de...
Pintxo de salmón con piña
Entrante Medio 55 min 117 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado Queso tipo cremoso (he utilizado cebreiro) Una cucharada de pasas Una cucharada de miel Piña natural y un poco de azúcar
Pepinos rellenos de zanahoria y jicama
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 3 pepinos 3 zanahorias rayadas Media jicama grande rayada Limón, sal y chile
Solomillo relleno de mango
Plato Medio 55 min 185 kcal
Ingredientes: · 1 Solomillo de cerdo · 1 Mango · 2 dientes de ajo · 1 puerro · 2 chalotas · 1 vaso de vino Oporto blanco · Aceite de oliva · Sal y pimienta
Bizcocho de naranja (thermomix)
Otro Fácil 35 min 1419 kcal
Ingredientes: 250 g de azucar 1 naranja de zumo entera sin pelar 3 Huevos 100 ml de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente 1 yogurth natural 250...
Mis trastitos: gofrera. gofres de mantequilla o de aceite.
Postre Fácil 1 hora 1142 kcal
Ingredientes: 150 g de margarina o mantequilla 150 g de azúcar 150 g de harina de repostería 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla casera (cómo...
Budin de arroz y pollo
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de arroz hervido 2 taza de pollo cocinado y picado 1 taza de zanahoria rallada 2 pimientos rojos cocinados 1 huevo 100 g de muzarella sal y...
Ensalada templada de pollo asado y queso de cabra con salsa de mostaza
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas Un poco de zanahoria rallada Un trocito de pollo asado desmenuzado 4 Trozos de rulo de queso de cabra Aceite de...
Lomos de panga en salsa
Plato Medio 30 min 1151 kcal
Ingredientes: 8 lomos de panga 200 gramos de almejas 200 gramos de gambas 4 pimientos del piquillo 1 cebolla mediana muy picada 1 pimiento verde picado 1 tomate...
Buñuelos de bacalao
Aperitivo Fácil 40 min 404 kcal
Ingredientes: 600 gr de bacalao desalado 2 dientes de ajo una ramita de perejil 200 gr harina 1 huevo (la clara a punto de nieve) 1 cucharada de aceite de oliva...
Patatas al horno con jamon de york
Plato Medio 1 h 5 m 303 kcal
Ingredientes: Patatas Aceite Nata Leche Pimienta Nuez moscada Jamon de York Queso mozzarella rallado
Confitura agridulce de pimientos rojos
Otro Fácil 30 min 464 kcal
Ingredientes: 400 g de pimientos rojos o morrones, asados o envasados al natural 200 g de azúcar 100 g de vinagre 50 g de agua
Cazuela de pulpo con patatas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 pulpos medianos 1 Kg. de patatas 1 cebollas 2 pimientos morrones rojos 4 dientes de ajo aceite de oliva 1 hojas de laurel 1 cucharadita de...
Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo sal pimienta bacon en lonchas finas queso havarty en lonchas finas film transparente Salsa : 1 bandeja de champiñones...
Pescado arómatico filetes de pescado guisado con hierbas y especias
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 filetes de pescado gruesos (trucha, negrilla, robalo) Harina para empolvar Aceite de oliva 3 rajitas de canela, 3 clavitos de olor, 5 pimientas...
Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 16 filetes de anchoa queso brie piñones nueces 100 g membrillo cebollino picado, perejil picado aceite vinagre de frambuesa sal
Calabacin agridulce
Entrante Fácil 10 min 217 kcal
Ingredientes: Calabacines tiernos pequeñitos Vinagre de vino Azúcar Aceite de oliva
Salmon con jamon (microondas)
Plato Fácil 20 min 77 kcal
Ingredientes: 1 rodaja de salmon 3 lonchas de jamon serrano sal
Barbacoa sonorense
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 1 1/2 kg de pescuezo o lagarto o falda, 3 rebanadas de chambarete grandes con hueso, 1 bote ( tkt), 1 o 2 tomates rojos, 4 clavos de olor, 3...
Flan de leche de coco con gelatina
Postre Fácil 35 min 577 kcal
Ingredientes: 500 ml leche de coco 1 sobre de gelatina de piña 50 g de coco rallado y fideos chocolate