Comida

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Huevos rotos con jamón

Plato Fácil 50 min 1169 kcal

Ingredientes: 2 huevos jamón 1/2 chorizo (picado en taquitos) 1 patata 1/2 cebolla pequeña 1/2 piminto rojo 1/2 pimiento verde aceite de oliva sal

Nuggets de pollo

Aperitivo Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo champiñones 1 cucharita de café de jengibre molido 1 cucharita de café de nuez moscada 2 huevos Pimienta sal 500 g de...

Potaje de alubias de carilla

Plato Medio 45 min 45 min

Ingredientes: 350 g de carillas 4 cebollitas francesas 3 dientes de ajo Un trozo de calabaza 1/4 de pimiento 1 hoja de laurel 2 cucharadas de tomate casero 4...

Churros de pescado con torre de acelgas

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: a) Para los churros de pescado: filetes de pescado blanco (yo usé gallo) cortados bien gorditos; harina para hacer tempura; sal, pimienta,...

Lomo de cordero asado

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...

Bizcocho integral de chocolate

Postre Fácil 55 min 850 kcal

Ingredientes: Ingredientes: 150 gr. de harina integral tamizada 100 gr. de azúcar moreno integral 2 huevos grandes más una clara 100 ml de leche de soja 60 ml de...

Empanadas-empanadillas- fritas - masa souffle -

Aperitivo Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: harina 500 g azucar 1/2 cucharadita levadura de cerveza 30 g agua tibia 275 cc aprox sal 1 cucharadita manteca (mantequilla) 60 g huevo 1

Conchas mexicanas - brioche de christophe krywonis

Postre Fácil 12 horas 30 min

Ingredientes: 330 g de harina tamizada 15 a 18 g de levadura según el clima 50 g de azúcar 5 Cl. de leche tibia para diluir la levadura 6 g de sal 3 huevos a...

Patatas cocidas fritas

Aperitivo Fácil 35 min 119 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de Patatas nuevas pequeñas Sal Aceite de Oliva Agua

Frangollo

Postre Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 vasos de frangollo o harina de millo 8 vasos de leche 2 vasos de azúcar 1 vaso de pasas Corinto 1 vaso de almendras peladas 2 huevos 2...

Pretzel salados ( brezel)

Aperitivo Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 500 g de harina 1 paquete de levadura seca 200 ml de agua tibia 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de sal 20 g de mantequilla blanda 150 ml de...

Spaguetti con camarones en salsa blanca.(receta de homero)

Plato Fácil 40 min 15 min

Ingredientes: 1/2 kg de camarones medianos (30-40) pelados y sin tripas. 250 g de spaguetti 4 dientes de ajo martajados 60 g de apio picado. 1 onza de brandy o...

Guiso de habas tiernas

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de...

Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos

Aperitivo Medio 50 min 239 kcal

Ingredientes: Una placa de hojaldre Una cebolla pequeña Un puerro Medio Calabacín 300 g de setas 8 esparragos trigueros Un poco de harina Un vaso de caldo de...

Panaché de verduras (emilio almagro)

Plato Fácil 45 min 434 kcal

Ingredientes: -Calabaza -Calabacín -Espárragos verdes -Zanahorias -Puerros -Alcachofas -Setas -Ajo -Cebolla -Judías verdes

Pancitos de grasa

Otro Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 750 gr de harina de fuerza o harina 00 (si usas harina común deben reducir la cantaidad de agua a emplear) 450 cc de agua tibia 1/4 pastilla de...

Carrilleras con vino y pimienta

Plato Fácil 13 horas 30 min

Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2...

Salchichas de pollo con cebolla

Plato Fácil 50 min 444 kcal

Ingredientes: 500 g de salchichas de pollo (frescas) 1 cebolla 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Pimienta Sal Un poquito de agua Aceite

Migas

Plato Fácil 1 h 15 m 452 kcal

Ingredientes: 1kg codillo o espinazo de cerdo 2cdas de manteca 125 gr de chile guajillo del que no pica 2 chiles anchos 1 raja pequeña de canela oregano al gusto...

Brazo de gitano salado

Entrante Fácil 35 min 888 kcal

Ingredientes: 8 huevos 100 gramos de azúcar 75 gramos de harina 25 gramos de maicena Foie gras Queso azul Jamón de york muy fino

Pluma ibérica con patathas ruiz de la prada

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Una pieza de Pluma Ibérica Una cebolla Unos orejones Unas pasas Un vaso de caldo de pollo Sal, pimienta, azúcar Una copita de coñac Una patata Un...