Petitchef

Bizcocho de plátano con perlitas de chocolate

Merienda
4 porciones
30 min
1 hora
Fácil
831 Kcal
Un plato de verdad suculento

Ingredientes

Número de partes: 4
· 2 Plátanos maduros

· 3 Huevos

· 125 g de Mantequilla

· 250 g de Harina

· 175 g de Azúcar

· 1 Sobre de levadura química

· 75 g de Perlitas de chocolate

Preparación

  • En un bol ponemos los plátanos y los batimos hasta que quede muy fino, iremos agregando los huevos de uno en uno y seguimos batiendo.Añadimos el azúcar.
  • Diluimos la mantequilla unos segundos en el micro y agregamos a la mezcla.
  • Tamizamos la harina junto con la levadura, agregamos y batimos todo muy bien.
  • Por ultimo agregamos las perlitas de chocolate, reservamos unas pocas para poner encima y las mezclamos con una cuchara de palo para no romperlas.
  • Untamos un molde con mantequilla y esparcimos una pizca de harina por los lados del molde, vertemos la mezcla y ponemos el resto de las perlitas que teníamos reservadas por encima.
  • Meter en el horno precalentado a 175º durante aproximadamente 1 hora.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (247g)
Calorías: 831Kcal
  • Carbohidratos: 108.5g
  • Grasa total: 36g
  • Grasa sat.: 21.7g
  • Proteínas: 15g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 60.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 37

Fotos

Bizcocho de Plátano con Perlitas de Chocolate, foto 1
Bizcocho de Plátano con Perlitas de Chocolate, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

26/08/2020

Diferente, esta bueno, el sabor del plátano me imagino que dependerá de la variedad y la madurez, os recomiendo plátano de Canarias y muy maduros

(0) (0) Abuso
26/06/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
02/04/2013

Umm me salio perfecto muy rico

(0) (1) Abuso
11/10/2012

Riquísimo

(0) (0) Abuso
28/06/2011

Me gusta

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