Pancakes: tortitas americanas
Otro Fácil 40 min 255 kcal
Ingredientes: 1 taza y media de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar vainillado 200 ml. de leche 75 ml. de agua...
Comida
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Zuppa pavese: sopa de pan y huevo con caldo de pollo
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 huevos o 2 por persona Unas rebanadas de pan finitas Caldo de pollo o gallina Queso parmesano rallado Sal, pimienta Tiritas de pollo asado
Pavo guisado con macarrones
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Necesitamos, pechuga de pavo unos 500grs.( media pechuga era mas de un kilo, pero era un pavo casero de campeonato jejeje)cortada en dados. 4...
Conejo con salsa de almendras, jerez y setas
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Un conejo (de unos 2 Kg) Cebolla 4 ò5 dientes de ajo Almendras crudas peladas Un vaso generoso de vino fino (Tío Pepe, Quinta) Sal y pimienta Una...
Rabo de ternera encebollado al ribera de duero
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Rabo de ternera 3 cebollas grandes. 10-12 granos de pimienta negra. 2 hojas de laurel- 1/2 botella de vino tinto Ribera de Duero. aceite, sal.
Empanadillas holandesas de manzana y pasas
Postre Fácil 45 min 482 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojaldre preparado 3 manzanas una cucharada sopera de canela 50 g de pasas de corinto 1 huevo ligeramene batido 5 cucharadas de azúcar
Huevos al estampido
Plato Fácil 25 min 448 kcal
Ingredientes: Un huevo por persona papa para freir 2 chorizos perejil Aceite
Flan de huevo sobre bizcocho
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 5 huevos 200 g de azúcar medio litro de leche caramelo bizcocho almibar
Bocaditos de lenguado rellenos de gambas con salsa de mandarina
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 grandes lenguados 150 GR de camarones pelados 1 gran cebolla 1 cucharada de harina un poco de olor de pescado 1 decilitro. de leche 1 decilitro....
Lingote de chocolate
Postre Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: DECORACION PARA PINTAR EL MOLDE: * Papel de burbujas, de los de embalar * 200 g de chocolate fondant de postres (Nestlé) (yo puse 25o g) * Un molde...
Solomillo de cerdo a la antigua
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo enteros Aceite de oliva Mostaza a la antigua (Maille) Vino blanco oloroso (un buen vino) Sal
Carne en salsa al vino fino
Plato Fácil 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: 750 g. de ternera en trozos 150ml. de aceite de oliva virgen extra 1vaso y 1/2 de vino fino de Montilla-Moriles, 2 cebollas grandes, 2 o 3 hojas de...
Potaje de garbanzos con acelgas
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 350 g de garbanzos cocidos 750 g de acelgas 1 huevo una ñora ajos cominos una rodaja de pan vinagre aceite de oliva sal agua
Pies ( o manitas) de cerdo con setas
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 5 manitas de cerdo Variado de setas secas,camagrocs, ceps , trompetes de la mort 5 shitakes secas 1/2 corte de cansalada viada o lo que es lo...
Pastel de pollo criollo
Otro Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 disco de pascualina 1 pollo ½ taza de aceite Sal Pimienta 1 cebolla ½ cucharada de conserva de tomates 1 cucharada de hongos picados 1 vaso de...
Pescadilla (filetes) en salsa con berberechos
Plato Fácil 5 min 12 min
Ingredientes: 2 filetes de pescadilla 200 grs. de berberechos 6 dientes de ajo perejil sal patatas aceite 1 guindilla
Judiones del barco de ávila con chorizo
Plato Medio 30 min 3 horas
Ingredientes: 500 gr de Judiones remojados durante 24 horas 50 gr de aceite 2 tomates 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo 2 zanahorias 1 cucharada de...
Bifes a la portuguesa con papas españolas
Entrante Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Bife americano : 500 g Morrón (pimiento) : 1 unidad Cebolla : 1 unidad Sal Pimienta Aceite de oliva jamón cocido : 50 g
Relámpagos (éclairs) tradicionales: de café y de chocolate
Postre Fácil --
Ingredientes: Crema pastelera de café y crema pastelera de chocolate
Nuggets de pollo extracrujientes
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 30 g de queso enmental 1 yema de huevo sal y pimienta 1 huevo batido 1 bolsa de kikos crujientes
Batido de chocolate. deliciosa bebida para todos
Bebida Fácil 20 min 1216 kcal
Ingredientes: 2 bolas por persona de helado de chocolate 2 dl de leche bien fría un poco de azúcar si se desea endulzarlo un poco más sirope de chocolate para...
Dip de espinaca
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 manojo de espinacas picadas finamente 1 nuez de mantequilla 1 barra grande de queso crema 3 cucharadas de queso Parmesano Crema, la necesaria 1...
Pavita a la york
Otro Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: pavita , 1 pate de foie jamon cocino en fetas fitas rodajas de anana finas arroz hervido cognac panceta en fetas
Callos a la madrileña
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Callos de ternera Cebolla Ajos Tomate Chorizo, morcilla y jamón serrano Vino Blanco Guindilla Un poco de harina Una cucharadita de pimentón Caldo...