Trufas de chocolate y galletas maría
Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 250 gr de chocolate con leche en tableta (2 tabletas aprox) 25 galletas tipo María 1 cartoncito de nata líquida ralladura de coco
Comida
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Palmeras de hojaldre saladas
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Muy sencillo. Solo hay que seguir las instrucciones del hojaldre, ponemos nuestro relleno y pintamos con huevo batido. Ingredientes: una plancha de...
Pastel de patata y atún con cebolla
Plato Fácil 50 min 470 kcal
Ingredientes: 180 gr de patata 2 cd aceite 1 cebolla perejil 2 latas de atun al natural 2 huevos medianos 2 claras 1 diente de ajo sal pimienta
Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de espinacas congeladas 1 calabacín mediano 1 patata grande 4 zanahorias 2 huevos 4 cucharadas de queso torta del casar 1 pimiento asado pan...
Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.
Plato Medio 1 hora 458 kcal
Ingredientes: 1 pollo entero limpio 50 ml de aceite (de oliva, girasol o maíz) 3 cucharadas de mostaza 75 ml de salsa de soja
Volcán de chocolate
Postre Fácil 15 min 298 kcal
Ingredientes: 115 grs. de chocolate negro (en mi caso de cobertura de Lidl) 115 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar glass 3 huevos tamaño "L" 90 grs. de harina
Berenjenas a la parmesana
Plato Medio 1 hora 179 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes Una bolsa de queso parmesano rallado 1 cartón de tomate frito oregano molido Mozzarella rallada pan rallado
Crema rápida de limón.
Postre Fácil 3 min 382 kcal
Ingredientes: 500 ml. Leche Condensada 250 gr. de Queso Crema 4 Limones (Sólo el zumo)
Lomo de cerdo a la cerveza (olla rápida)
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg cinta de lomo de cerdo (yo he usado 800 gr) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de laurel tomillo (opcional)...
Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.
Plato Medio 2 horas 417 kcal
Ingredientes: PARA EL PAN: 250 grs. de harina de fuerza o la que admita la masa. 10 grs. de levadura de panadería. 20 ml. de leche. 5 grs. de sal. 25 grs. de...
Chocolate chip cookies o galletas con chispas de chocolate
Postre Fácil 27 min 343 kcal
Ingredientes: (Salen unas 60 galletas) 100 gr mantequilla 175 gr azúcar 1 huevos una pizca sal unas gotitas esencia de vainilla 200 gr harina 4 gr levadura Royal...
Saladitos de gambas y queso
Entrante Fácil 30 min 314 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre gambas grandes (descongeladas y peladas) queso de untar (yo utilicé queso de tarrina Camembert) 1 huevo
Mousse de limón express y light
Postre Fácil 10 min 508 kcal
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Ideal 100 grms de azúcar (puedes poner menos) El zumo de dos limones
Ensalada fría de garbanzos
Plato Fácil 10 min
Ingredientes: 300gr. de garbanzos cocidos (podéis usar de bote) 1/2 pepino 1 trozo pimiento verde 1 tomate de ensalada pequeño 1 cebolleta tierna pequeña 10...
Tortillas de trigo para burritos, paso a paso
Otro Fácil 30 min 818 kcal
Ingredientes: Para 18 Tortillas: 600 gr de harina de trigo 150 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 250 ml de agua tibia
Tiramisú de piña rápido
Postre Medio 15 min
Ingredientes: un café una magdalena o bizcochos lata de piña pequeña (225 gr) 5 cucharadas de azúcar 2 yogures griegos 125 gr de queso Mascarpone 1/2 sobre de...
Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de cerdo para hacer estofado cortado en dados. 1 cebolla grande 3 zanahorias 3 papas grandes o 5 medianas 2 tomates maduros 1 vaso de...
Salmorejo con jamón y huevo
Plato Fácil 15 min 162 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tomates (tienen que esta maduros) 1 diente de ajo 100 gr de pan (mejor si es del día anterior) Sal (al gusto, yo le he puesto 1 cucharadita...
Barritas de naranja
Postre Medio 1 h 20 m 306 kcal
Ingredientes: Ingredientes base: 160 gr de harina 50 gr de azúcar glasé 65 gr de almendras molidas 130 gr de mantequilla cortada en cubitos Ingredientes relleno:...
Bizcocho de manzana
Postre Fácil 1 h 20 m 249 kcal
Ingredientes: 125 ml de leche entera 200 gr de harina 165 gr de azúcar 4 huevos (grandes) 5 manzanas 1 sobre levadura royal 1 chorro aceite de oliva Mermelada de...
Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza
Plato Fácil 30 min 372 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100 gr de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la...
Chipirones a la plancha con perejil
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Chipirones Sal Ajo Aceite de oliva Para la salsita: Ajo Zumo de limón Aceite de oliva Perejil
Bizcocho inteligente
Postre Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 8 yemas 8 claras a punto de nieve 1l de leche tibia 250g de mantequilla derretida y fría 280g de azúcar 225g de harina La ralladura de un limón 2...
Bacalao al ajoarriero en salsa de tomate
Plato Fácil 35 min 362 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 2 pimientos secos aceite de oliva virgen extra Para la salsa de tomate: 4 tomates maduros 1 cebolla 1...