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Bogavante al horno con perejil y limón: sencillez y sofisticación en la mesa

Plato Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 bogavante (congelado) 5 ramitas de perejil 5 ramitas de cebollino 1 diente de ajo 1 pizca de sal 4/5 cucharadas de aceite de oliva ralladura de...

¿cómo cocinar un lomo de cerdo asado en el horno?

Plato Fácil 1 h 38 m 510 kcal

Ingredientes: 600 gr de lomo de cerdo sal pimienta 10 gr de aceite de oliva 15 gr de mantequilla fundida 3 gr de romero seco 1 diente de ajo agua (unos 30 ml)

Tarta de crema, chocolate y daims

Postre Fácil 1 h 20 m 414 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa sablé Para la crema con Daims : 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina) 110 gr de azúcar 6 yemas...

Tostada de aguacate con mango y lima: una receta fresca, rápida y llena de sabor

Aperitivo Fácil 12 min 218 kcal

Ingredientes: 2 rebanadas de pan (mejor si es integral) ½ aguacate maduro ½ mango maduro (no demasiado grande) ½ lima (ralladura y zumo) Una pizca de sal...

Palitos de hojaldre con pesto rojo y queso mozzarella

Aperitivo Fácil 25 min 172 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 4 cucharaditas de pesto rojo 2 puñados de queso mozzarella rallado Una pizca de tomillo (al gusto) Semillas de sésamo (o anjolí,...

Quiche floral de calabacín y zanahoria

Plato Fácil 1 h 10 m 344 kcal

Ingredientes: 1 masa quebrada 4 huevos 200 ml de nata líquida sal pimienta 3 zanahorias 2 calabacines

Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

Plato Fácil 40 min 886 kcal

Ingredientes: Para los medallones vegetarianos: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos...

Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)

Acompañamiento Fácil 17 min 238 kcal

Ingredientes: 400 gr de boniato o batata (unos 2) 1 cucharada de aceite de oliva Pimentón dulce Orégano Sal Pimienta

Arroz integral con brócoli y gambas, para un almuerzo fácil y equilibrado

Plato Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 120 gramos de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos diferentes) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 300 gr de...

Muslos de pollo marinados al horno ¡súper fáciles de hacer!

Acompañamiento Fácil 1 h 35 m 378 kcal

Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharadita de hierbas provenzales (tomillo,...

Cómo hacer patatas fritas congeladas en la freidora de aire

Acompañamiento Fácil 14 min 1100 kcal

Ingredientes: 400 gr de patatas fritas congeladas

Mug cake chocolate y mantequilla de cacahuete al microondas en 1 min

Postre Fácil 6 min 546 kcal

Ingredientes: 1 plátano (mejor si está maduro) 2 cdas mantequilla cacahuete (70 gr) 2 cdas cacao en polvo sin azúcar (20 gr) 1 cda sirope ágabe (o miel) (15 gr)...

Risotto vegano con quinoa, calabaza, avellanas y cilantro: quinotto

Plato Fácil 30 min 206 kcal

Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de calabaza butternut 1 pastilla de caldo vegetal 400 ml de agua 2 dientes de ajo 1 puñado de avellanas (al gusto) unas...

Cheeseburger, hamburguesa con queso

Plato Fácil 15 min 685 kcal

Ingredientes: 2 panes de hamburguesa 2 medallones de carne de hamburguesa 2 tranchetes de queso (a elección) 1 tomate 1 cebolla 4 pepinillos 4 hojas de lechuga...

Granola exprés en freidora de aire para un desayuno crujiente

Merienda Fácil 15 min 194 kcal

Ingredientes: 100 gr de copos de avena 50 gr de almendras 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de aceite vegetal (girasol) 3 cucharada de miel 40 gr de...

¿cómo cocer lentejas verdinas?

Acompañamiento Fácil 45 min 101 kcal

Ingredientes: 160 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva ½ cucharada de comino 1l de agua Sal Pimienta 2 hojas de laurel

Tajine vegano (¡utiliza el seitán con nosotros!)

Plato Fácil 2 h 20 m 501 kcal

Ingredientes: 520 gr de zanahorias 800 gr de patatas 3 dientes de ajo 200 gr de seitán 200 gr de garbanzos (cocidos) 2 cebollas moradas 130 gr aceitunas verdes...

Cheesecake de snickers - tarta de queso con caramelo de mantequilla salada

Postre Fácil 4 h 52 m 741 kcal

Ingredientes: * Para la base: 1 chocolatina Snickers 225 gr de galletas (nosotros: petits beurres) 15 gr de cacahuetes (tostados y salados) 50 gr de mantequilla...

Revuelto vegano de tofu, el sustituto de los huevos revueltos

Entrante Fácil 15 min 396 kcal

Ingredientes: 250 gr de tofu duro o firme al natural (Momen) 250 gr de tofu sedoso o blando (Kinu) 1 cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta aceite de oliva 2...

Buddha bowl vegetariano con trigo sarraceno, verduras y huevo escalfado

Plato Fácil 30 min 705 kcal

Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...

Tacos en versión asiática: tartar de salmón en chips de arroz

Aperitivo Fácil 16 min 128 kcal

Ingredientes: 2 hojas de arroz aceite neutro (para freír) 1 filete de salmón o trucha (125 g, congelado y descongelado) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de...

Sopa de alubias con pasta: la versión cremosa del clásico italiano pasta e fagioli

Plato Fácil 27 min 351 kcal

Ingredientes: 120 g de pasta corta 160 g de alubias cocidas (puede ser un bote en conserva) 100 g de tomate natural triturado (o tomate pelado en conserva) 1...

Frittata de espaguetis en freidora de aire

Aperitivo Fácil 20 min 489 kcal

Ingredientes: 130 gr de espaguetis 2 huevos 20 gr de queso parmesano rallado (aprox. 2 cucharadas soperas) 20 gr de mantequilla Pimienta negra al gusto Aceite de...

¿cómo preparar un delicioso pastel de chocolate sin lactosa?

Postre Fácil 32 min 396 kcal

Ingredientes: 3 huevos 180 gr de azúcar 100 gr de cacao en polvo (o chocolate en polvo) 120 ml de aceite neutro (girasol, maíz, arroz o canola) 240 ml agua...