Batata frita al horno (con pollo)

Name: Batata frita al horno (con pollo)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 batata (boniato); 1 filete de pollo; Sal; 2 cdas aceite de oliva; Hierbas aromáticas; rúcula

Una comida equilibrada, rápida y fácil de hacer. Cambia las patatas fritas tradicionales por el ligero dulce sabor de la batata. Ideal para acompañar carnes, pescados, pero también otras verduras. Nosotros lo acompañaos de pollo al horno y rúcula.

Plato

1 porciones

5 min

20 min

Fácil

352 Kcal

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1
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Ingredientes

1 batata (boniato)
1 filete de pollo
Sal
2 cdas aceite de oliva
Hierbas aromáticas
rúcula

Costo estimado: 7.69€ (7.69€/porción)

Preparación

Corta la batata en bastones.
En un bol, mezcla la batata cortada + aceite de oliva (1 cda) + sal.
Haz cortes en el filete y mezcla con 1 cda de aceite + sal + hierbas.
Coloca la batata cortada sazonada + el pollo en una placa de horno sobre papel sulfurizado
Hornear a 180ºC durante 20 min hasta que estén doradas.
Y listo! Bon appétit !