Comida

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Puré de yuca cremoso

Acompañamiento Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de yuca (mandioca) 3 tazas de leche (aproximadamente) 3 cucharadas de mantequilla (o margarina) 2 cucharadas de requesón Sal al gusto

Bizcocho vegano de chocolate y almendras

Merienda Fácil 35 min 224 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate negro 250 gr de yogur de soja (u otro yogur vegetal) 40 gr de azúcar de coco (o blanca) 40 gr de almendra en polvo 40 gr de...

Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

Plato Fácil 42 min 577 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...

Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!

Aperitivo Fácil 15 min 86 kcal

Ingredientes: 4 galettes de trigo sarraceno Aceite de oliva Sal Romero seco

¿cómo cocinar muslos de pollo en el horno?

Acompañamiento Fácil 50 min 489 kcal

Ingredientes: 2 muslos de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de paprika (pimentón dulce) 1 cucharadita de ajo en polvo Sal al gusto Pimienta al...

Rollitos de calabacín y sardinas

Aperitivo Fácil 5 min 18 kcal

Ingredientes: 2 calabacines 2 cucharadas de queso mascarpone sal pimienta 1 lata de sardinas en aceite

Filete de tofu y pesto - receta fácil y vegetariana

Plato Fácil 15 min 398 kcal

Ingredientes: 100 gr de tofu (mejor tofu firme) 1 huevo 2 cucharadas de salsa pesto 75 gr de pan rallado 1 cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva Sal Pimienta

Tagliatelle de crepes con chocolate y crema de cacahuete

Postre Fácil 44 min 620 kcal

Ingredientes: Para la masa de crepes: 125 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de extracto de...

Risotto cremoso de endibia roja, bacon crujiente y queso crema

Plato Fácil 30 min 527 kcal

Ingredientes: 160 g de arroz redondo (mejor si es Arborio o Carnaroli) 1/2 endibia roja 60 g de bacon (o speck) 40 g de vino blanco seco Caldo de verduras (mejor...

Cruffin salado con parmesano y mozzarella, la fusión perfecta entre croissant y muffin

Entrante Fácil 35 min 169 kcal

Ingredientes: 1 masa de croissant en lata 30 gr de mantequilla (pomada, a temperatura ambiente) 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1/2 cucharadita...

Mango sticky rice, el postre tailandés que no te puedes perder

Postre Medio 2 h 50 m 482 kcal

Ingredientes: Para cocinar el arroz: 220 gr de arroz glutinoso 260 ml de agua Para la salsa de leche de coco: 250 gr de crema de coco (o leche de coco) 90 gr de...

Cómo cocinar salchichas frescas en freidora de aire

Aperitivo Fácil 12 min 936 kcal

Ingredientes: 6 salchichas frescas

Brochetas de pollo con salsa satay, ¡un viaje culinario a asia!

Plato Fácil 2 h 1 m 890 kcal

Ingredientes: Para el marinado: 1 cucharada de aceite (en este caso de girasol) 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pizca de curry en...

Palomitas en la freidora de aire, ¡es posible!

Merienda Fácil 13 min 44 kcal

Ingredientes: 3 cucharadas de granos de maíz (para palomitas) 1 cucharadita de aceite (+/-) 1 cucharada de azúcar (opcional)

Patacones con hogao y guacamole

Entrante Fácil 35 min

Ingredientes: Para el guacamole: 2 aguacates 1 limón (Añadir al gusto) 1/2 cebolla blanca picada 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de...

Platanos machos rellenos de carne desmechada y queso rallado

Plato Fácil 40 min 1 h 45 m

Ingredientes: Para cocinar la carne: 250 g de bavete de carne de res 2 dientes de ajo 1cebolla dividida en 4 partes Sal y pimienta al gusto Para el hogao o salsa...

Gofres de fruta, chocolate y nata montada

Postre Fácil 10 min

Ingredientes: 4 gofres 50 gr de chocolate negro 15 gr de avellanas tostadas (+/-) 1 cucharada de queso mascarpone 50 ml de nata líquida (30% materia grasa) 1/2...

Croquetas de jamón en freidora de aire, con poco aceite pero igual de crujientes

Entrante Fácil 1 h 5 m 113 kcal

Ingredientes: 90 gr de jamón serrano picado finamente 90 gr de mantequilla 90 gr de harina 500 ml de leche 1 huevo Pan rallado Sal Nuez moscada Pimienta blanca

¡pumpkin spice latte con sirope de calabaza casero!

Bebida Fácil 2 min 254 kcal

Ingredientes: Para el pumpkin spice latte : 200 ml de leche entera Una taza de café espresso 3 cdas de sirope de calabaza Para la decoración: Canela en polvo (al...

Lasaña vegetariana ¡jugosa y exquisita!

Plato Fácil 20 min 1 h 20 m

Ingredientes: Para la boloñesa de verduras : 50 gr de proteína de soja 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva 15...

Galleta xxl de avellana y chocolate con leche y praliné

Postre Fácil 31 min 929 kcal

Ingredientes: Masa para galletas: 240 gr de mantequilla blanda 120 gr de azúcar moreno / rubio vergeoise 100 gr de azúcar blanco 2 huevos 180 gr de harina 3 gr...

Caramelle, raviolis con forma de caramelo, rellenos de calabaza y ricotta

Plato Fácil 1 h 45 m 382 kcal

Ingredientes: 3 huevos (frescos, de talla M y a temperatura ambiente) 300 gr harina de trigo (floja, T45, harina 00) 500 gr de calabaza 1 cucharada de aceite de...