Comida

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Tacos en versión asiática: tartar de salmón en chips de arroz

Aperitivo Fácil 16 min 128 kcal

Ingredientes: 2 hojas de arroz aceite neutro (para freír) 1 filete de salmón o trucha (125 g, congelado y descongelado) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de...

Sopa de alubias con pasta: la versión cremosa del clásico italiano pasta e fagioli

Plato Fácil 27 min 351 kcal

Ingredientes: 120 g de pasta corta 160 g de alubias cocidas (puede ser un bote en conserva) 100 g de tomate natural triturado (o tomate pelado en conserva) 1...

Croque monsieur en freidora de aire

Plato Fácil 20 min 469 kcal

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón cocido 140 gr de queso rallado (el que más te guste) Para la salsa bechamel: 500 ml de leche 35 gr...

Frittata de espaguetis en freidora de aire

Aperitivo Fácil 20 min 489 kcal

Ingredientes: 130 gr de espaguetis 2 huevos 20 gr de queso parmesano rallado (aprox. 2 cucharadas soperas) 20 gr de mantequilla Pimienta negra al gusto Aceite de...

¿cómo preparar un delicioso pastel de chocolate sin lactosa?

Postre Fácil 32 min 396 kcal

Ingredientes: 3 huevos 180 gr de azúcar 100 gr de cacao en polvo (o chocolate en polvo) 120 ml de aceite neutro (girasol, maíz, arroz o canola) 240 ml agua...

Pasta con vieiras y tomates cherry: una receta sofisticada y deliciosa

Plato Fácil 17 min 628 kcal

Ingredientes: 1 diente de ajo 200 gr de tomates cherry 150 ml de vino blanco Un poco de mantequilla 300 gr de vieiras (hemos usado vieiras congeladas) 180 gr de...

Pasta con lombarda y nueces, para disfrutar de un almuerzo de lo más colorido

Plato Fácil 30 min 540 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado Paccheri pero puedes usar cualquier otra pasta corta) 400 gr de col lombarda 1/2 cebolla pequeña (aprox. 15...

Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico

Plato Fácil --

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 1 pechuga de pollo 1 calabacín grande (300 gr) 100 gr de piñones Reducción de vinagre...

Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...

Picatostes de hierbas en freidora de aire: fáciles y listos en minutos

Otro Fácil 10 min 78 kcal

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 puñado de perejil fresco picado sal al gusto ajo en polvo (o parmesano) al gusto

Pulled pork o cerdo deshilachado en freidora de aire

Plato Fácil 3 h 5 m 517 kcal

Ingredientes: 600 g de aguja de cerdo deshuesada (también llamada cabezada o cabecero, según la carnicería) Para el adobo: 4 cucharadas de kétchup 2 cucharadas...

Sofisticado blanquette de salmón

Plato Fácil 15 min 2 h 20 m

Ingredientes: 300 gr de salmón (sin piel ni espinas) 1 cucharadita de mantequilla 2 zanahorias 100 gr de champiñones 1 cebolleta 1 cucharada de harina 80 ml de...

Queso halloumi agridulce a la sartén con miel y romero

Acompañamiento Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 200 gr de halloumi 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta Romero 1 cucharada de miel (+/-)

Palomitas al curry

Aperitivo Fácil 10 min 141 kcal

Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 30 gr mantequilla 1 cda curry 1/2 cdita sal

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Entrante Fácil 55 min 426 kcal

Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr de...

Smoothie bowl de kiwi, menta y espinacas

Merienda Fácil 10 min 463 kcal

Ingredientes: Smoothie: 2 kiwis algunas hojas de menta (no demasiadas porque amarga) algunas hojas de espinacas (no demasiadas porque amarga) 1 yogur griego Para...

Masa para cake salado en batidora: fácil, rápida y muy esponjosa

Otro Fácil 5 min

Ingredientes: 3 huevos 240 ml de leche 120 ml de aceite de oliva 180 g de harina de trigo 60 g de maicena 1 cucharada de levadura química tipo Royal 1...

Puré de yuca cremoso

Acompañamiento Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de yuca (mandioca) 3 tazas de leche (aproximadamente) 3 cucharadas de mantequilla (o margarina) 2 cucharadas de requesón Sal al gusto

Bizcocho vegano de chocolate y almendras

Merienda Fácil 35 min 224 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate negro 250 gr de yogur de soja (u otro yogur vegetal) 40 gr de azúcar de coco (o blanca) 40 gr de almendra en polvo 40 gr de...

Tostadas francesas horneadas con pralines rosas

Merienda Fácil 45 min 409 kcal

Ingredientes: 5 rebanadas de pan de molde 2 huevos 150 ml de nata líquida (crema de leche) 150 ml de leche 15 gr de azúcar moreno (1 cucharada grande) 1...

Tacos samosa vegetarianos

Entrante Fácil 16 min 82 kcal

Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de lima

Pudin de chía con leche de coco, frambuesas y granola

Postre Fácil 5 min

Ingredientes: 200 ml de leche de coco 4 cucharadas de semillas de chía 75 gr de frambuesas (frescas o congeladas) 2 cucharadas de jarabe de agave 100 gr de...

Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

Plato Fácil 42 min 577 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...

Cómo cocer patatas

Acompañamiento Fácil 27 min 138 kcal

Ingredientes: 4 patatas para cocer Sal