Setas de cardo asadas
Las setas de cardo tienen una textura firme que aguanta bien el horno y agradece preparaciones sencillas. En esta receta, los sombreros se asan enteros mientras los tallos se aprovechan en un sofrito de cebolla y ajo que se reparte por encima antes de hornear. El resultado es un plato muy simple, con pocos ingredientes y bastante sabor, que funciona bien como entrante o guarnición.
Ingredientes
2
Costo estimado: 1.39Euros€ (0.69€/porción)
Materiales
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Fuente o cazuela de barro apta para horno
- Pincel de cocina
- Papel de cocina