Comida

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Pasta cremosa con berenjena asada y tomates cherry, sin nata

Plato Fácil 50 min 554 kcal

Ingredientes: 200 g de pasta (espaguetis) 1 berenjena 180 g de tomates cherry 1 diente de ajo 25 g de queso parmesano rallado 12 g de almendras peladas aceite de...

Albóndigas en freidora de aire, glaseadas con salsa barbacoa agridulce casera

Aperitivo Fácil 10 min 18 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 350 g de carne picada de ternera 1 huevo 30 g de pan rallado 55 ml de leche 1 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite de oliva...

Ensalada de quinoa estilo tabulé: más fresca, más ligera y sin gluten

Acompañamiento Fácil 55 min 110 kcal

Ingredientes: Para la base de quinoa: 150 g de quinoa 300 ml de agua Para la ensalada: 2 tomates ½ cebolla 1 puñado de hojas de menta fresca 1 puñado de perejil...

Rollitos de hojaldre con tomate y queso en freidora de aire: receta fácil y rápida

Aperitivo Fácil 20 min 585 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 160 gr de salsa de tomate (o tomate frito) 70 gr de queso emmental rallado (o mozzarella rallada) 25 gr de parmesano...

Muffins de tortillas con bacon y mozzarella

Entrante Fácil 23 min 137 kcal

Ingredientes: 3 tortillas de trigo (o maíz) 3 huevos 100 ml de leche Sal Pimienta 1 cucharadita de ajo en polvo 100 gr de bacon (normal o ahumado) 75 gr de...

Salsa chimichurri: el toque perfecto para tus asados y barbacoas

Acompañamiento Fácil 35 min 169 kcal

Ingredientes: 15 gr de perejil (un manojo) 1 cucharada de orégano seco 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según...

Ensaladilla rusa con mayonesa casera

Entrante Fácil 55 min 508 kcal

Ingredientes: Para la ensalada: 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 huevo 100 gr de guisantes en conserva (1/2 lata) 1 lata de atún Agua Sal Para la mayonesa...

Muffins de tomate y mozzarella

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 150 gr de harina 5 gr de levadura química en polvo (1/2 sobre. Impulsor químico. Tipo royal) 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 15 gr de queso...

¡affogato, el café espresso gourmet y refrescante!

Postre Fácil 5 min 40 kcal

Ingredientes: 1 bola de helado (nosotros de vainilla) 1 café espresso

Quiche floral de calabacín y zanahoria

Plato Fácil 1 h 10 m 344 kcal

Ingredientes: 1 masa quebrada 4 huevos 200 ml de nata líquida sal pimienta 3 zanahorias 2 calabacines

Lomo de cerdo orloff

Plato Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: 1 lomo cerdo (900 gr) un poco de aceite de oliva 2 chalotas 6 u 8 lonchas de bacon 6 u 8 lonchas de queso emmental sal pimienta La farsa: 1 chalota...

Bacalao con costra de parmesano y chorizo

Plato Fácil 15 min 280 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacalao (fresco y desalado) 2 cda de parmesano rallado 30 gr de chorizo 10 gr de pan rallado Aceite de oliva

Samosas de atún y tomate

Aperitivo Fácil 25 min 63 kcal

Ingredientes: 140 gr de atún (1 lata) 1 tomate 1/2 cebolla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 8 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva

Galette de sarraceno con jamón, queso y huevo

Plato Fácil 25 min 314 kcal

Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1 loncha de jamón york 1...

Gratinado de albaricoque y coco

Postre Fácil 50 min 203 kcal

Ingredientes: 7 albaricoques 2 huevos 100 ml de leche de coco 1 sobre de azúcar vainillado ( o esencia de vainilla) 50 gr de azúcar 1 cdita romero seco

Cómo hacer mantequilla casera simple y rápida

Otro Fácil 30 min 203 kcal

Ingredientes: 200 ml de nata con un mínimo de 30 % de materia grasa (para obtener 125 gr de mantequilla)

Magret de pato en salsa de trufa

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 magrets (filetes) de pato Salsa de trufa: 1 cda grasa de pato 1 cebolla 1 cda harina 100 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pollo 6 gr de...

Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

Plato Medio 35 min 1375 kcal

Ingredientes: 4 filetes de pollo bien finos 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...) 8 tomates secos 1 bola de mozzarella

Fajitas de secreto ibérico, pimiento, jalapeño y philadelphia

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 4 tortas de maíz 300 grde Philadelphia Finas Hierbas 1/2 pimiento rojo 450 g de secreto de cerdo ibérico 1 bote jalapeños en conserva lechugas...

Huevos cremosos al horno con champiñones: una receta rápida y reconfortante

Plato Fácil 32 min 294 kcal

Ingredientes: 300 g de champiñones (tipo París o portobello pequeños) 20 g de mantequilla 1 chalota (o ½ cebolla pequeña) 1 diente de ajo Unas ramitas de perejil...

Pasta cremosa con espárragos y bacon

Plato Fácil 30 min 606 kcal

Ingredientes: 1 chalota (o cebolla pequeña) 300 gr de espárragos verdes frescos Aceite de oliva virgen extra 100 gr de bacon (cortado en dados) 190 gr de pasta...

Chips de calabaza en freidora de aire

Aperitivo Fácil 33 min 183 kcal

Ingredientes: 300 gr de calabaza pimienta (al gusto) sal (al gusto) aceite de oliva virgen extra (al gusto)

Cómo hacer cebolla frita crujiente en la freidora de aire

Acompañamiento Fácil 23 min 150 kcal

Ingredientes: 1kg de cebolla (6 unidades pequeñas o tantas como desees) 3 cucharadas de harina de trigo (o harina de maíz) 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de...

Pasta fría con crema de aguacate, almendras y tomates cherry

Plato Fácil 15 min 545 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos utilizado Mezze Maniche) 1 aguacate 25 gr de almendras 125 gr de tomates cherry Zumo de medio limón 10 gr de aceite...