Bacalao con patatas al horno - receta fácil
Plato Fácil 55 min 381 kcal
Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado 2 patatas (medianas) sal pimienta 1 diente de ajo 3 hojas de laurel unas ramitas de romero fresco aceite de oliva 1 limón
Comida
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Scones clásicos
Merienda Fácil 42 min 310 kcal
Ingredientes: 1 huevo 150 ml de leche 440 gr de harina 11 g de de levadura royal (impulsor químico) 85 gr de azúcar (80+5) 225 gr de mantequilla fría ralladura...
Pan perdido de croissants al horno
Merienda Fácil 1 h 10 m 683 kcal
Ingredientes: 2 croissants (duros) 2 huevos 150 ml de nata líquida (crema de leche) 150 ml de leche 15 gr de azúcar (1 cucharada bien colmada) 1 cucharada rasa...
Ensalada de calabacín, queso de cabra y limón
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 calabacines (pequeños) 150 gr de queso de cabra zumo de 1/2 limón ralladura de 1/2 limón 1 cebolleta (pequeña) 1 diente de ajo (pequeño) 2...
Tosta de queso, pesto y tomates cherry
Entrante Fácil 5 min 281 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas grandes de pan 2 cucharadas de queso cremoso (ver observaciones) 8 cucharaditas de pesto 6 tomates cherry Albahaca fresca 10 gr piñones
Club sandwich italiano
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde (con cereales) 2 lonchas de jamón serrano 3 rodajas de mozzarella fresca 2 cdas pesto verde 3 hojas de espinacas frescas
Hamburguesa estilo sloppy joes
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...
Mousse de café express - 3 ingredientes
Acompañamiento Fácil 10 min 60 kcal
Ingredientes: 2 cdas de café soluble (instantáneo) 2 cdas de azúcar 2 cdas de agua caliente
Bizcocho de yogur al microondas en 10 min
Merienda Fácil 20 min 292 kcal
Ingredientes: 1 yogur 2 cacitos (recipiente del yogur) azúcar 3 cacitos harina 1 cacito aceite oliva 1 sobre (11 gr) levadura química, polvo de hornear 4 huevos...
Lasaña de calabacín y espinacas con ricotta
Plato Medio 1 h 25 m 241 kcal
Ingredientes: Para la capa de calabacín: 2 calabacines sal gorda Para el relleno: 1 cda aceite de oliva 1 diente de ajo 1 kg de espinacas frescas 450 gr ricotta...
Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
Merienda Medio 57 min 509 kcal
Ingredientes: Para las galletas: 190 gr de mantequilla pomada 1 pizca de sal 1 cdita extracto vainilla 1 clara 75 gr de azúcar glas 225 gr de harina Para decorar...
Okonomiyaki (tortilla japonesa)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el okonomiyaki: 270 gr de harina 1 cdita levadura química 260 ml de caldo (miso ó de verdura) 60 gr de cebolleta fresca 100 gr de gambas 450...
Tartar de ternera con huevo
Entrante Fácil 20 min 209 kcal
Ingredientes: 300 gr de ternera picada (fresca) 1 cebolla 25 gr de alcaparras 50 gr de pepinillos 1 cdita mostaza 1 cda de ketchup sal pimienta 3 yemas (de...
Milhojas de queso fundido y patata
Plato Fácil 25 min 441 kcal
Ingredientes: 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales) 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)...
Mayonesa de mostaza casera
Acompañamiento Medio 10 min 537 kcal
Ingredientes: 1 huevo 1 cdita de vinagre (normal o de módena) 1 cda de mostaza (de dijon) sal 250 ml aceite de girasol
Rustidera de pollo con glaseado de miel, romero y limon (en horno de lena)
Plato Fácil 3 h 15 m 402 kcal
Ingredientes: 9 muslos enteros de pollo 3 cebollas (o cebolletas) 1 cabeza de ajos 2 manojos de ajos tiernos 1 tarrina de tomates cherry 5 patatas (medianas)...
Muffins de calabacín en freidora de aire: ligeros, esponjosos y listos en 15 minutos
Entrante Fácil 24 min 473 kcal
Ingredientes: 3 huevos 260 gr de calabacín (unas 2 piezas) 12 hojas de albahaca fresca 100 ml de aceite neutro (tipo girasol) 100 gr de skyr (o yogur griego) 40...
Pollo crujiente en freidora de aire (fácil y saludable)
Plato Fácil 22 min 318 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de orégano Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)
Berenjenas crujientes al horno. guarnición rápida y sabrosa
Acompañamiento Fácil 25 min 197 kcal
Ingredientes: 1 berenjena (de tamaño medio. 350 gr aprox.) Aceite de oliva virgen extra Pan rallado Pimienta negra (al gusto) Sal (al gusto) Orégano seco (al gusto)
Croissants de hojaldre rellenos de bechamel, jamón cocido y queso
Aperitivo Fácil 30 min 307 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 loncha de jamón cocido 125 gr de queso rallado 16 cucharaditas de salsa bechamel (casera o industrial) 1 yema de huevo
Crema catalana casera
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Medio litro de leche entera 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 20 g de maicena 1 ramita de canela Corteza de limón
Pinchitos de pollo marinado con salsa de yogur y limón
Entrante Fácil 2 h 15 m 114 kcal
Ingredientes: 400 gr de pechugas de pollo 2 yogures naturales 2 dientes de ajo 1 limón 1 puñado de cilantro fresco sal pimienta
Panini de atún, tomate y alcaparras
Plato Fácil 10 min 945 kcal
Ingredientes: 1 pan panini 100 gr de atún natural (1 lata peueña aprox) 4 lonchas de mozzarella cebolla roja (al gusto) alcaparras (al gusto) 50 gr de salsa de...
Brownie en microondas, receta express
Postre Fácil 9 min 338 kcal
Ingredientes: 125 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de harina 100 g de mantequilla 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 50 gr de cacao Para decorar...