Palomitas de caramelo
Aperitivo Fácil 20 min 309 kcal
Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el caramelo: 35 gr mantequilla 165 gr azúcar 1 cdita...
Comida
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Albóndigas ikea con salsa blanca
Plato Fácil 45 min 464 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas (40 unidades): 500 gr de carne de ternera (picada) 250 gr de carne de cerdo (picada) 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan...
Tostadas francesas al pesto
Plato Fácil 20 min 234 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde 6 cdas de pesto 7 cdas de queso parmesano rallado 1 huevo 100 ml de leche aceite de oliva sal pimienta
Hamburguesa estilo sloppy joes
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...
Gallo al vino (coq au vin)
Plato Fácil 3 h 15 m 732 kcal
Ingredientes: 1.3 kg gallo sal pimienta 80 gr mantequilla 1 cda aceite de oliva 80 gr tocino 8 cebollas pequeñas 750 ml vino 1 ramillete hierbas 2 dientes de ajo...
Bizcocho de ciruelas y almendras
Postre Fácil 50 min 508 kcal
Ingredientes: Para la parte superior : 20 ciruelas amarillas 50 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 65 gr almendras fileteadas Para la masa : 25 ciruelas...
Espárragos con salsa muselina
Entrante Fácil 35 min 992 kcal
Ingredientes: 400 gr espárragos verdes Para la salsa muselina: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta
Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
Merienda Medio 57 min 509 kcal
Ingredientes: Para las galletas: 190 gr de mantequilla pomada 1 pizca de sal 1 cdita extracto vainilla 1 clara 75 gr de azúcar glas 225 gr de harina Para decorar...
Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)
Plato Fácil 6 h 10 m 467 kcal
Ingredientes: 900 gr paletilla de cerdo 100 gr de azúcar moreno 50 gr de sal (o un poco menos si lo deseas) 1 cda de pimentón (dulce o picante) 4 cdas salsa...
Crema de topinambur, patata y bacon
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva
Pan de hamburguesa casero
Acompañamiento Medio 4 h 15 m 286 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Fideos a la cazuela con atun fresco
Plato Fácil 30 min 401 kcal
Ingredientes: 300 gr atún fresco 250 gr fideos (gordo, nº4) 1/4 de almeja chirla 2 tomates (maduros) 1 cebolla (pequeña) 1 cucharadita de pimentón rojo dulce...
Pancakes de canela estilo cinnamon roll
Postre Fácil 40 min 276 kcal
Ingredientes: Para la masa de pancakes: 200 gr de harina 11 gr de levadura química (1 sobre) 2 cucharadas de azúcar (opcional) 1 cucharadita de sal 3 huevos 3...
Ensalada de albaricoque asado, rúcula y burrata
Entrante Fácil 20 min 976 kcal
Ingredientes: 5 albaricoques 30 gr de rúcula (un puñado grande) 1 burrata 1 cucharada de miel 1 cucharada de romero seco 1 rebanada de pan de payés o rústico (o...
Pasta cremosa con espárragos y bacon
Plato Fácil 30 min 617 kcal
Ingredientes: 1 chalota (o cebolla pequeña) 300 gr de espárragos verdes frescos Aceite de oliva virgen extra 100 gr de bacon (cortado en dados) 190 gr de pasta...
Muffins de chorizo picante
Entrante Fácil 30 min 184 kcal
Ingredientes: 120 gr de harina de trigo 1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear tipo Royal) 2 huevos 1 cucharada de tomate concentrado 80 ml de...
Rollitos de crepes de remolacha rellenos de ricotta y rúcula
Entrante Fácil 1 h 4 m 254 kcal
Ingredientes: Para hacer los crepes de remolacha: 200 ml de leche 90 gr de harina (de todo uso, 00) 80 gr de remolacha cocida 1 huevo 1 pizca de sal Para el...
Buñuelos de atún en freidora de aire, para un aperitivo irresistible
Aperitivo Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de patatas 1 chalota (picada) 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite de oliva 100 gr de atún (1 lata) 1 cucharada de harina de trigo...
Camembert fundido en freidora de aire
Entrante Fácil 15 min 577 kcal
Ingredientes: 500 gr de pan rústico/ gallego /del país Aceite de oliva 1 queso camembert (250 gr) 1 cucharada de miel 1 cucharadita de hierbas de Provenza Pimienta
Pasta cremosa con calabacines y yogur griego
Plato Fácil 25 min 424 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta 300 gr de calabacines 40 gr de vino blanco 125 gr de yogur griego (1 bote) Zumo de 1/2 limón (pequeño) 10 gr de queso parmesano 4...
Pasta fría con crema de aguacate, almendras y tomates cherry
Plato Fácil 15 min 545 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos utilizado Mezze Maniche) 1 aguacate 25 gr de almendras 125 gr de tomates cherry Zumo de medio limón 10 gr de aceite...
¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?
Plato Fácil 30 min 140 kcal
Ingredientes: 500 gr de garbanzos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 3 cucharadas de harina Sal Pimienta Perejil fresco Cilantro fresco 1 cucharadita de cúrcuma 2...
Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción
Otro Fácil 10 min 174 kcal
Ingredientes: 300 gr de calabacines 35 gr de piñones 25 gr de aceite de oliva virgen extra 35 gr de parmesano 6 hojas de albahaca 1/2 diente de ajo (pelado)
Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 sandía (pequeña o 1/4 de una grande) 1 aguacate 100 gr de queso feta 1/2 pepino Menta fresca (unas cuantas hojas) 2 cucharadas de aceite de...