Comida

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Cómo hacer cebolla frita crujiente en la freidora de aire

Acompañamiento Fácil 23 min 150 kcal

Ingredientes: 1kg de cebolla (6 unidades pequeñas o tantas como desees) 3 cucharadas de harina de trigo (o harina de maíz) 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de...

Salsa chimichurri: el toque perfecto para tus asados y barbacoas

Acompañamiento Fácil 35 min 169 kcal

Ingredientes: 15 gr de perejil (un manojo) 1 cucharada de orégano seco 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según...

Albóndigas ikea con salsa blanca

Plato Fácil 45 min 464 kcal

Ingredientes: Para las albóndigas (40 unidades): 500 gr de carne de ternera (picada) 250 gr de carne de cerdo (picada) 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan...

Albaricoques rellenos de atún y romero

Aperitivo Fácil 5 min 72 kcal

Ingredientes: 8 albaricoques frescos 150 gr de atún (1 lata) 50 gr de queso crema sal pimienta romero

Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

Entrante Fácil 35 min 481 kcal

Ingredientes: 1/4 de calabaza butternut 1/4 de coliflor 125 gr de Judías blancas (en conserva o cocidas) 1/2 manzana algunas avellanas troceadas Sal Pimienta de...

Gratinado de albaricoque y coco

Postre Fácil 50 min 203 kcal

Ingredientes: 7 albaricoques 2 huevos 100 ml de leche de coco 1 sobre de azúcar vainillado ( o esencia de vainilla) 50 gr de azúcar 1 cdita romero seco

Buddha bowl de salmón

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 remolacha 60 gr de quinoa 90 gr de salmón ahumado 1/2 aguacate sésamo pipas de girasol Para...

Huevos cremosos al horno con champiñones: una receta rápida y reconfortante

Plato Fácil 32 min 294 kcal

Ingredientes: 300 g de champiñones (tipo París o portobello pequeños) 20 g de mantequilla 1 chalota (o ½ cebolla pequeña) 1 diente de ajo Unas ramitas de perejil...

Pollo empanado en freidora de aire: crujiente, fácil y listo en 20 minutos

Plato Fácil 25 min 1136 kcal

Ingredientes: 180 gr de pollo (1 pechuga) Para condimentar: Sal Pimienta Ajo en polvo Para empanar: 1 huevo Harina Panko (o pan rallado) Aceite de oliva

Flan de verduras - el plato al alcance de todos

Plato Fácil 40 min 171 kcal

Ingredientes: 600 gr de verduras (congeladas y cortadas en dados) 3 huevos 200 ml de nata líquida 30 gr de maizena 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita...

Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 1 h 10 m 272 kcal

Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pimienta

Tostas de calabaza y queso ricotta

Entrante Fácil 40 min 207 kcal

Ingredientes: 100 gr de calabaza butternut (calabaza de invierno) 3 cucharadas de queso ricotta 2 rebanadas de pan sal pimienta aceite de oliva romero seco

Tortilla de calabacín y quinoa

Plato Fácil 25 min 276 kcal

Ingredientes: 50 gr de quinoa (cruda) 100 ml de agua 2 huevos 1 calabacín 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de parmesano (u otro queso) sal pimienta

Noodles de arroz con verduras, gambas y leche de coco

Plato Fácil 30 min 516 kcal

Ingredientes: 180 gr de noodles de arroz 1 chalota pequeña 2 cdas aceite de oliva 1 zanahoria 1 pimiento rojo 180 gr de gambas peladas 200 ml leche de coco...

Bizcocho de chocolate y peras

Merienda Fácil 1 hora 349 kcal

Ingredientes: 4 huevos 90 gr de azúcar glas 50 gr de chocolate negro 50 ml de nata 50 gr de mantequilla 10 gr de cacao en polvo 90 gr de almendras en polvo 10 gr...

Pizza fajita express

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o de maíz) 2 cucharadas de salsa de tomate 6 bolitas de mozzarella 4 hojas de albahaca parmesano rallado

Soufflé de foie gras

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina 160 ml de leche 100 gr de foie gras en bloque 2 huevos sal pimienta mezcla de 4 especias (pimienta, jengibre,...

Mejillones con patatas fritas

Plato Fácil 1 h 10 m 931 kcal

Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...

Bowl cake de plátano y coco

Postre Fácil 13 min 1438 kcal

Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para decorar:...

Arroz cremoso de pollo y verduras con jamón ibérico

Plato Fácil 45 min 35 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo y un muslo 100 g de jamón ibérico a trocitos 1 l de caldo de pollo 1 manojo de ajos tiernos ½ pimiento rojo 1 cebolla no muy...

Sándwich de calabacín sin gluten: listo en 20 minutos y lleno de sabor

Plato Fácil 21 min 350 kcal

Ingredientes: 2 calabacines 80 gr de mozzarella para pizza rallada (u otro queso rallado para fundir) 70 gr de jamón cocido 75 gr de queso crema (tipo...

Feta al horno con tomates secos y aceitunas al estilo mediterráneo

Aperitivo Fácil 5 min 22 min

Ingredientes: 60 ml de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo (picados) ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de romero...

Tortelloni fríos de bresaola con ricotta y rúcula: elegantes, ligeros y listos en 10 minutos

Entrante Fácil 10 min 245 kcal

Ingredientes: 250 g de ricotta (o requesón) 120 g de bresaola (en lonchas finas o de cecina) 15 g de queso parmesano rallado 20 g de rúcula 1 limón Sal (al...

Ensalada de quinoa estilo tabulé: más fresca, más ligera y sin gluten

Acompañamiento Fácil 55 min 110 kcal

Ingredientes: Para la base de quinoa: 150 g de quinoa 300 ml de agua Para la ensalada: 2 tomates ½ cebolla 1 puñado de hojas de menta fresca 1 puñado de perejil...