Petitchef

Tomates con vinagre de vino

73 recetas
Receta Tallarin saltado criollo

Tallarin saltado criollo

(12 votos) , (9) , (18)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Lomo tierno o fino de res 200 gramos por porción, en tiras (ni gruesas ni finas) Spaguettis 1 Tomate en pluma grande 1 Cebolla mediana cortada en p...
Receta Tapa de gazpacho andaluz

Tapa de gazpacho andaluz

(12 votos) , (78)
Entrante Fácil 1 hora
Ingredientes: El Gazpacho es una sopa fría que tiene como ingredientes básicos un majado de aceite de oliva, ajo, pan y diversas hortalizas. El más conocido es el G...
Receta Patatas bravas ii (thermomix)

Patatas bravas ii (thermomix)

(8 votos) , (2) , (22)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada sopera rasa de pimentón 2 guindillas a rodajas Media cucharada de café de tabasco 1 cucharada sopera de v...
Receta Aliño de judías verdes, huevo cocido y salmón ahumado

Aliño de judías verdes, huevo cocido y salmón ahumado

(4 votos) , (1) , (45)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Judías verdes cocidas Tomate rojo de ensalada Cebolleta fresca Huevos cocidos Salmón ahumado Vinagre de vino Sal Aceite de oliva Vinagreta de...
Receta Salsa romesco ?thermomix?

Salsa romesco ?thermomix?

(4 votos) , (22)
Otro Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 100 g de almendras tostadas 2 dientes de ajo unas hojitas de perejil 150 g de tomate natural muy rojo, pelado, sin pepitas y sin nada de agua o 150 g...
Frutas y verduras que cambian de forma

Frutas y verduras que cambian de forma

(24 votos) , (8 comentarios)

Frutas y verduras que cambian de forma. Alimentos con formas innovadoras. De qué se trata?

Receta Ensalada montañes / salade montagnarde

Ensalada montañes / salade montagnarde

(3 votos) , (9)
Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de ensalada 4 estaciones. 1 paquete de patatas cocidas envasadas al vacio. 200g de dados de bacon ahumado. 1 diente de ajo. 4 tomates grande...
Receta Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

(3 votos) , (16)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo Acei...
Receta Shawarma de cordero

Shawarma de cordero

(2 votos) , (15)
Plato Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: Para la carne: 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de comino y otra media de Al Ras al Hanout Sal al gusto Para las sa...
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Menú diario

Receta Caracoles

Caracoles

(2 votos) , (32)
Plato Medio 5 min 2 horas
Ingredientes: Una fuente con caracoles 2 lomos 2 chorizos 100 gramo de jamón serrano 2 huevos (cocidos) 500 mililitros de tomate frito 2 dientes de ajo Un po...
Receta Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

(2 votos) , (18)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche Semillas ...
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

(20 votos)

Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Receta ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo he utilizado sólo ternera) 1 manzana verde (Granny Smith) 1 ajo 1 cebolla o cebolleta mediana 1 C. cilantro picado, si no...
Receta Gazpacho caliente con pasta y brocoli

Gazpacho caliente con pasta y brocoli

(2 votos) , (1) , (17)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg. de Tomates Maduros 1/2 Pimiento Verde 1/2 Pepino 1 Diente de Ajo 1 dl. de Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Vino (al gusto) Cominos...
Receta Ensalada de patata en dos versiones

Ensalada de patata en dos versiones

(1 voto) , (32)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Patata Cocida Huevo Cocido 1 Lata de Bonito en Aceite de Oliva/ 1 Lata de Atún sin Aceite Palitos de Cangrejo Aceitunas Lechuga Tomate Aceite de Oliv...
Receta Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

(1 voto) , (10)
Entrante Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 2 yemas de huevo 100 ml de aceite de maiz 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de vinagre de vino blanco + unas gotas de limon 1/2 cucharadita de most...
Receta Hueva de leche de atún con salpicón de verduras

Hueva de leche de atún con salpicón de verduras

(1 voto) , (10)
Entrante Fácil 40 min
Ingredientes: Una Hueva de Leche de Atún macho 2 Tomates 2 Pimientos Verdes 1 Pepino 4 Cebollitas Nuevas 50 cl de Aceite de Oliva Virgen Extra 25 cl de Vinagre de ...
Receta Patatas confitadas con salsa brava

Patatas confitadas con salsa brava

(70 votos) , (556)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas confitadas 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en tacos 700gr de agua Salsa Brava 3 cuc...
Receta PASTA CONTRA EL CALOR: MACARRONES DE VERANO

PASTA CONTRA EL CALOR: MACARRONES DE VERANO

(9 votos) , (21)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de macarrones rallados 1 latita de guisantes finos (200 gr.) 2 tomates rojos hojas de albahaca una loncha de queso semi curado (del que habitu...
Receta Chutney de calabaza (thermomix)

Chutney de calabaza (thermomix)

(8 votos) , (26)
sin gluten
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 395 kcal
Ingredientes: 350 g de cebolla 350 g de calabaza 350 g de calabacín 300 g de azúcar moreno 150 g de vinagre de vino blanco 150 g de agua 100 g salsa d...
Receta Patatas confitadas con salsa brava

Patatas confitadas con salsa brava

(8 votos) , (2) , (14)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas 750 g de agua Salsa brava: 3 cucharadas de aceite (de confitar las patatas) 1 cuchar...
Receta Ensalada de fusilli con atún

Ensalada de fusilli con atún

(7 votos) , (36)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 280 g de espirales tricolor (fusilli), 2 latas de atún, 4-6 cucharadas de maíz dulce, 2 tomates, 2 pimientos verdes, 1 cebolleta, 20 aceitunas verdes,...
Receta Aliño de asadura de cerdo

Aliño de asadura de cerdo

(5 votos) , (1)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Picadillo de cebolla pimiento y tomate Asadura de cerdo Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Pimienta molida...
Receta Ensalada de berenjenas agridulce

Ensalada de berenjenas agridulce

(5 votos) , (20)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 606 kcal
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajos 500 g de berenjenas 400 g de tomate triturado 50 g de aceitunas verdes 25 g de azú...
Receta Pimientos rellenos de atún claro

Pimientos rellenos de atún claro

(4 votos) , (1) , (152)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 281 kcal
Ingredientes: 2 frascos de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 lata de pimientos del piquillo enteros 1 huevo duro 1 ramillete de perejil 4 cuchar...
Receta Ensalada de garbanzos con anchoas de l´escala

Ensalada de garbanzos con anchoas de l´escala

(4 votos) , (8)
sin gluten
Entrante Medio 45 min 52 kcal
Ingredientes: Garbanzos de bote tomate maduro pero duro 1 cebolla pequeña 1 huevo duro por persona anchoas en salazón aceitunas negras sin hueso albahaca fresca 2 d...


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