Petitchef

Tomates con vinagre de vino

83 recetas
Receta Pastel de judías verdes y tomate

Pastel de judías verdes y tomate

(320 votos), (49) , (1229)
Entrante Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 20 judías verdes 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 1/2 taza de queso rallado 2 tomates grandes Aceite, nuez moscada, sal y pimienta Para la...
Receta Salsa de tomate básica (jamie oliver)

Salsa de tomate básica (jamie oliver)

(16 votos), (1) , (131)
Otro Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 ajo grande picado finamente 2 cdas de aceite de oliva 1 pequeña guindilla 2 cdita de orégano seco 1200 g de tomates enteros (yo pongo frescos pe...
Receta Ensalada templada de bonito patata y tomate

Ensalada templada de bonito patata y tomate

(10 votos), (4) , (356)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 patata grande - 150 g de bonito fresco. Mejor si es de la parte del cogote (o atún) - 1 tomate maduro - 1/2 cebolleta - Sal, aceite de ...
Receta Gelatina de tomate con orégano.

Gelatina de tomate con orégano.

(3 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 800 g de tomate rojos. 1 diente de ajo. 1 cebolla cortada en trozos. Sal y pimienta. 1 pellizco de azúcar. 20 g zumo de limón. 10 g vinagre...
Receta Tomates y pepinos marinados

Tomates y pepinos marinados

(1 voto), (6)
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: Para un pote de 2 litros: 1-1,5 kg. de tomates y pepinos pequeños unas hojas de apio un manojo pequeño de perejil 6 dientes de ajos pelados 2 hojas d...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Sopa de tomate a la albahaca

Sopa de tomate a la albahaca

(2 votos), (8)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de tomates de pera bien maduros 650 ml de agua mineral 18 hojas de albahaca 2,5 cucharadas de café de sal pimienta negra aceite vinagre de vino...
Receta Patatas bravas

Patatas bravas

(208 votos), (1) , (794)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de patata Para la salsa brava: 300 gr de salsa de tomate frito 1 cucharadita de salsa tabasco 1 guindilla 1 cucharada de aceite de oliva virg...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de atún

Pimientos de piquillo rellenos de atún

(142 votos), (19) , (602)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor - 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva - 1 huevo duro ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Ensalada griega con pistachos

Ensalada griega con pistachos

(106 votos), (17) , (122)
sin gluten
Entrante Fácil 5 min 393 kcal
Ingredientes: Variado de ensalada Queso Feta Pistachos Tomate Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Alcaparras Aceitunas Vinagre de vino Sal y aceite de oliva virgen...
Receta Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

(62 votos), (10) , (53)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua sal y pimienta a gusto 1 tomate grande 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo perejil picado a gusto aceite a gu...
El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

El secreto de la Vinagreta perfecta, cómo prepararla

(737 votos), (88 comentarios)

No hace falta que tengamos el super-kit de las vinagretas para elaborar una, con tener un botecito o una botellita a mano, nos vale! Ahora sólo tienes que añadir tus ingredientes, cerrar la botella, agitar y listo! ¿quieres saber más?

Receta Gazpacho andaluz suave

Gazpacho andaluz suave

(60 votos), (1) , (112)
Entrante Fácil 15 min 101 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates rojos maduros 1 pepino pequeño (o 1/2, si es grande) 1 pimiento verde pequeño 1 rodaja de cebolla 1 diente de ajo pequeño (o 1/2, si e...
Receta Ensalada panzanella de la toscana

Ensalada panzanella de la toscana

(50 votos), (7) , (395)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 g de pan duro de calidad 250 g de tomate kumato mini 250 g de tomates en rama maduros y a temperatura ambiente sal 6 filete...
Receta Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

(46 votos), (1) , (576)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 600 gr. de fresas 600 gr. de tomates maduros 50 gr. de pimiento amarillo 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre de vino tinto sal cubitos de hi...
Receta Salsa romesco y calçots

Salsa romesco y calçots

(38 votos), (3) , (59)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de ajos 100 grms. de almendra tostada 30 grms. de avellana tostada 5 tomates muy maduros Aceite de oliva virgen (el que admita para liga...
Receta Bacalao confitado sobre tatami de salmorejo

Bacalao confitado sobre tatami de salmorejo

(31 votos), (196)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Porciones de Lomo de Bacalao 1/2 Litro de Aceite de Oliva 3 Tomates Maduros 2 Dientes de Ajo 1/2 Barra de Pan Duro Huevas de Mujol Vinagre de Vino ...
Receta Patatas bravas con la salsa de mi bisabuela

Patatas bravas con la salsa de mi bisabuela

(30 votos), (2) , (61)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: patatas de freir 3-4 dientes de ajo una cucharadita de comino en grano 2 cucharadas de un buen vinagre de vino tinto 4 cucharadas de salsa de tomate ...
Receta Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

(20 votos), (2) , (207)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Ac...
Receta Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

(13 votos), (3) , (148)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 1093 kcal
Ingredientes: 1 bote pequeño de alubias blancas cocidas ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 tomate grande ½ cebolla tierna 1 huevo cocido 1 lata de atún 1 bote de a...
Receta Tapa de gazpacho andaluz

Tapa de gazpacho andaluz

(13 votos), (75)
Entrante Fácil 1 hora
Ingredientes: El Gazpacho es una sopa fría que tiene como ingredientes básicos un majado de aceite de oliva, ajo, pan y diversas hortalizas. El más conocido es el G...
Receta Ensalada mixta

Ensalada mixta

(12 votos), (72)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES. * Lechuga romana. * Tomates. * Huevos cocidos. * Espárragos blancos. * Aceitunas verdes. * Atún claro en...
Receta Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en Andalucía)

Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en Andalucía)

(11 votos), (3) , (176)
Acompañamiento Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 350 gramos de garbanzos puestos a remojar la noche anterior 2 bolsas de espinacas frescas (600 gramos en total) 4 dientes de ajo cortados en láminas...
Receta Tallarin saltado criollo

Tallarin saltado criollo

(11 votos), (8) , (17)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Lomo tierno o fino de res 200 gramos por porción, en tiras (ni gruesas ni finas) Spaguettis 1 Tomate en pluma grande 1 Cebolla mediana cortada en p...
Receta Patatas bravas ii (thermomix)

Patatas bravas ii (thermomix)

(8 votos), (2) , (20)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada sopera rasa de pimentón 2 guindillas a rodajas Media cucharada de café de tabasco 1 cucharada sopera de v...
Receta Caracoles

Caracoles

(2 votos), (31)
Plato Medio 5 min 2 horas
Ingredientes: Una fuente con caracoles 2 lomos 2 chorizos 100 gramo de jamón serrano 2 huevos (cocidos) 500 mililitros de tomate frito 2 dientes de ajo Un po...


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