Petitchef

Recetas con vinagre de vino

268 recetas
Receta Secreto ibérico con piña

Secreto ibérico con piña

(4 votos), (34)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 500 gr. de secreto ibérico. 4 rodajas de piña en su jugo. ½ vaso de jugo de piña. 4 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de vinagre de vino b...
Receta Pimientos rellenos de atún claro

Pimientos rellenos de atún claro

(4 votos), (1) , (153)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 281 kcal
Ingredientes: 2 frascos de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 lata de pimientos del piquillo enteros 1 huevo duro 1 ramillete de perejil 4 cuchar...
Receta Ensalada de garbanzos con anchoas de l´escala

Ensalada de garbanzos con anchoas de l´escala

(4 votos), (6)
sin gluten
Entrante Medio 45 min 54 kcal
Ingredientes: Garbanzos de bote tomate maduro pero duro 1 cebolla pequeña 1 huevo duro por persona anchoas en salazón aceitunas negras sin hueso albahaca fresca 2 d...
Receta Pollo con berenjena aromatizada

Pollo con berenjena aromatizada

(4 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 pechugas de pollo troceadas, deshuesadas y sin piel 1 berenjena grande 2 ó 3 dientes de ajo picados 100 ml de vinagre de vino aceite orégano seco t...
Receta Hemc#35: chutney de calabacín

Hemc#35: chutney de calabacín

(4 votos), (5)
sin gluten
Otro Difícil 1h20m 150 kcal
Ingredientes: -1 kg de calabacines -125 gr de cebollas -200 gr de azúcar moreno -125 ml de vinagre de vino blanco -75 gr de pasas -2 clavos de olor -1 chile, o algú...
Receta Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

(3 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 corvina de aproximadamente 1,2 kilogramos. 1 limón. 5 gotas de salsa picante. 4 tomates pera. 1 bote de aceitunas verdes con pimientos. 2 cucha...
Receta Aliño de asadura de cerdo

Aliño de asadura de cerdo

(3 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Picadillo de cebolla pimiento y tomate Asadura de cerdo Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Pimienta molida...
Receta Merluza en escabeche

Merluza en escabeche

(3 votos), (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de merluza cortada en rodajas 1 cebolla mediana muy picada 5 dientes de ajos enteros dándoles un corte 15 pimientas negras enteras 2 hojas de l...
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Menú diario

Receta Ensalada de berenjenas agridulce

Ensalada de berenjenas agridulce

(3 votos), (15)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 606 kcal
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajos 500 g de berenjenas 400 g de tomate triturado 50 g de aceitunas verdes 25 g de azú...
Receta Escarola amb romesco con anchoas del cantábrico

Escarola amb romesco con anchoas del cantábrico

(3 votos), (1) , (2)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la ensalada: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats Escarola Aceitunas Arbequinas Para la salsa romesco: 1 cabeza de ajo 4 toma...
Receta Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

(3 votos), (2) , (6)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: salmón ahumado bacalao ahumado tomates maduros aguacates limón aceite de oliva virgen extra vinagre de vino blanco sal azúcar Una composición que tam...
Receta Pimientos con atún en escabeche

Pimientos con atún en escabeche

(3 votos), (3)
Otro Fácil 30 min
Ingredientes: 1 kg. de pimientos, cortar en tiras 4 dientes de ajo, cortar 1 manojo de perejil, cortar 8 filetes de anchoas 1 peperoncino, cortar en trocitos ...
Receta Pixín alangostao (rape alangostado)

Pixín alangostao (rape alangostado)

(3 votos), (3)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de cola de pixín (rape) 1 bolsa de menestra congelada o ensaladilla rusa 4 huevos cocidos 2 cucharadas de pimentón 1 diente de ajo 1 lata pequ...
Receta Ensalada disociada: ensalada de pasta con espinacas

Ensalada disociada: ensalada de pasta con espinacas

(3 votos), (18)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de pasta para ensalada 100 g de hojas de espinacas para ensalada 6 tomates secos en aceite escurridos 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cuchara...
Receta Brótola con adobo de vinanagre y limón

Brótola con adobo de vinanagre y limón

(3 votos), (3)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Brótola Medio 1 Kg de Patatas una mitad - Kilo de Cebollas 2 Dientes de Ajo 3 Cucharadas a sopa de Vinagre de Vino de Jerez el Zumo de un Limón acei...
Receta Trucha escabechada

Trucha escabechada

(2 votos), (4)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 5 truchas 2 cabezas de ajo 10 hojas de laurel 2 puñados de pimienta negra Aceite Vinagre de vino Agua Sal...
Receta Queso de cabra con mojo de azafran

Queso de cabra con mojo de azafran

(2 votos), (1)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 76 kcal
Ingredientes: Queso de cabra 1 cucharada colmada de azafran canario un poco de sal gorda 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de co...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

(2 votos), (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 copa de brandy el zumo y la ralladura de una naranja 8 cucharadas de mermelada de albaricoque 4 cucharadas de vinagre de vin...
Receta Alubias o judías blancas aliñadas y solomillo de cerdo

Alubias o judías blancas aliñadas y solomillo de cerdo

(2 votos), (6)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 779 kcal
Ingredientes: 800 g de judías blancas 400 g de solomillos de cerdo 15 cl. De vinagre de vino 5 dientes de ajos cortados en láminas 10 ramitas de azafrán 1 cuchara...
Receta Mejillones primavera

Mejillones primavera

(2 votos), (9)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de mejillones limpios, cocidos y en sus conchas 2 tomates de ensalada 1 pimiento verde 1 cebolla dulce Aceite de oliva virgen extra Vinagre de...
Receta Pepinos agridulces

Pepinos agridulces

(2 votos), (1) , (5)
Otro Fácil 20 min
Ingredientes: Pepinos 1 cucharada de sal 500 cc vinagre de vino 100 cc vino blanco 100 g azúcar 600 cc de agua 5 g pimienta en grano 3 hojas de laurel...
Receta Ensalada de cangrejo con dressing

Ensalada de cangrejo con dressing

(2 votos), (19)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ensalada: 1 bolsa de carne de cangrejo 5 palos de cangrejo 1 huevo duro 3 cucharadas de coucous 1 aguacate lechuga zumo de medio limón un poco de pimi...
Receta Goulash de cerdo con hongos

Goulash de cerdo con hongos

(2 votos), (7)
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de costillitas de cerdo o cualquier corte de cerdo 3 cebollas grandes 1 morrón o pimiento rojo 1 morrón o pimiento verde 3 dientes de ajo 4 vara...
Receta Berenjenas a la napolitana

Berenjenas a la napolitana

(2 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Berenjenas grandes 3 tomates grandes 2 cucharaditas de ajo confitado 1 paquete de anchoas albahaca fresca orégano puñadito de alcaparras vinagre de...


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