Costillas con salsa barbacoa al bourbon

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de miel
• 1 chupito de ketchup
• 1/2 chupito de vinagre de vino tinto
• 1/2 chupito de bourbon
• 1/2 cucharadita rasa de pimentón dulce
• Un chorrito de zumo de limón
• 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
• Un chorrito de salsa de soja
• Aceite
• Sal
• Pimienta