Ensalada de patata en dos versiones

Name: Ensalada de patata en dos versiones
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Patata Cocida; Huevo Cocido; 1 Lata de Bonito en Aceite de Oliva/ 1 Lata de Atún sin Aceite; Palitos de Cangrejo; Aceitunas; Lechuga; Tomate; Aceite de Oliva; Vinagre de Vino Blanco; Sal; Albahaca

Plato

Fácil

20 min

También te puede gustar

Ensalada de patata o campera

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Cocemos las patatas (sin pelar), en una olla; los huevos en un cazo con una pizca de sal y un chorrito de vinagre. Cuando ambos ingredientes estén en su punto los sacamos y dejamos enfriar antes de quitarles la piel y cáscaras.
En una fuente amplia, incorporamos la lechuga cortada en juliana, el tomate, las aceitunas, el huevo, el bontio y como no las patatas en trozos grandes irregulares.
En un vaso ponemos el aceite, el vinagre y la sal, batimos con unas varillas hasta que se mezclen bien los ingredientes y lo añadimos sobre la ensalada. Espolvoreamos con la albahaca picada.
Para la ensalada light:
La preparación es idéntica a la anterior, lo único que cambiamos el bonito en aceite, por el atún al natural, quitamos las aceitunas y añadimos los palitos de cangrejo.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Dely-cioso

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.5/5, 2 votos 1 comentario

liliana_m2021_1_2_3_4_5_6

23/01/2023

Aconsejo no utilizar palitos de cangrejo que de cangrejo no tienen nada y son muy malos y para nada saludable

abuso

Ingredientes