Petitchef

Recetas con vinagre de vino

290 recetas
Receta Torre de salmón marinado con salsa de eneldo

Torre de salmón marinado con salsa de eneldo

(1 voto), (35)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para marinar el salmón 1 kg de salmón fresco (el lomo central) 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de sal gorda para marinar 1 cucharada de pimienta neg...
Receta Receta de estofado de rabo de toro

Receta de estofado de rabo de toro

(1 voto), (8)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabo troceado 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias ½ l de vino tinto 1 pellizco de nuez moscada 2 dientes de ajo ½ l de caldo de carne Pimienta n...
Receta Nido de judias verdes

Nido de judias verdes

(1 voto), (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de judias verdes 2 tomates 2 huevos cocidos 1 tarro de bonito del norte en aceite de oliva virgen extra aceitunas rellenas de pimiento 6 cuchar...
Receta Espárragos trigueros con huevos escalfados jamón y tomates secos

Espárragos trigueros con huevos escalfados jamón y tomates secos

(1 voto), (18)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos grandes, 16 espárragos, el zumo de 1 limón grande, aceite de oliva virgen extra, ½ cucharada de cilantro picado, 25 cl de aceto balsámico, ...
Receta Tomates y pepinos marinados

Tomates y pepinos marinados

(1 voto), (6)
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: Para un pote de 2 litros: 1-1,5 kg. de tomates y pepinos pequeños unas hojas de apio un manojo pequeño de perejil 6 dientes de ajos pelados 2 hojas d...
Receta Salsa agridulce

Salsa agridulce

(1 voto), (2)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ vaso de vino blanco ½ vaso de caldo de ave 2 cucharadas de miel 2 cucharadas generosas de salsa ketchup 2 cucharadas generosas de salsa de tomate f...
Receta Salade perigourdine

Salade perigourdine

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4 puñad...
Receta Conservar los boquerones en vinagre

Conservar los boquerones en vinagre

(10 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de boquerón Vinagre de vino blanco hasta cubrir 3 cucharas soperas de sal 6 cucharas soperas de agua oxigenada 1 manojo de perejil fresco 10 di...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Patatas confitadas con salsa brava

Patatas confitadas con salsa brava

(10 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas 750 g de agua Salsa brava: 3 cucharadas de aceite (de confitar las patatas) 1 cuchar...
Receta Ensalada disociada: ensalada de pasta con espinacas

Ensalada disociada: ensalada de pasta con espinacas

(4 votos), (18)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de pasta para ensalada 100 g de hojas de espinacas para ensalada 6 tomates secos en aceite escurridos 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cuchara...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

(3 votos), (3)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 copa de brandy el zumo y la ralladura de una naranja 8 cucharadas de mermelada de albaricoque 4 cucharadas de vinagre de vin...
Receta Hamburguesa, un clásico de la comida rápida moderna

Hamburguesa, un clásico de la comida rápida moderna

(3 votos), (1) , (4)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de ternera picada 3 cebollas grandes finamente picadas 2 ajo machacados 2 cucharadas de pimienta negra 1 paquete de pan rallado 1/2 Kg. ...
Receta Codorniz a la vinagreta

Codorniz a la vinagreta

(3 votos), (31)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Codornices Cebolla Laurel Pimienta negra Perejil fresco Aceite de oliva extra virgen Vinagre de vino blanco...
Receta Sopa de tomate a la albahaca

Sopa de tomate a la albahaca

(2 votos), (8)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de tomates de pera bien maduros 650 ml de agua mineral 18 hojas de albahaca 2,5 cucharadas de café de sal pimienta negra aceite vinagre de vino...
Receta Calamares estofados

Calamares estofados

(2 votos), (9)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de calamares medianos, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de vinagre de vino blanco, 500 gr. de cebollas, 3 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceit...
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(2 votos), (2)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Boquerones Vinagre de vino blanco Sal Ajo Perejil Pimienta Aceite de Oliva Virgen...
Receta Atún en escabeche

Atún en escabeche

(2 votos), (12)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 385 kcal
Ingredientes: Rodajas de atún fresco 1 cebolla 1 hoja de laurel Pimienta negra en grano Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino blanco...
Receta Lechon adobado a la parrilla - fin de año

Lechon adobado a la parrilla - fin de año

(2 votos), (7)
Plato Medio 40 min 50 min
Ingredientes: sal gruesa 1 cucharada rasa 200 cc de agua caliente 2 hojas de laurel 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de té de ají molido 3 dientes de ajo ...
Receta Vaso degustación de crema de mascarpone con vinagre y frutos rojos

Vaso degustación de crema de mascarpone con vinagre y frutos rojos

(2 votos), (1) , (7)
Postre Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 375 g Azúcar 100 g Yemas de Huevo 500 g Huevos Enteros 435 g Harina Espuma o Floja 60 g Maicena 225 g Claras de Huevo 100 g Azúcar 25 g...
Receta Salchichas de pollo con patata fritas aliñadas

Salchichas de pollo con patata fritas aliñadas

(1 voto), (13)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 10 salchichas de pollo 300 g de patatas para freír 1 vaso de vino blanco 3 cucharas de aceite oliva 5 cucharas de de tomate frito 1 toque de pimienta...
Receta Rollitos de salmón con vinagreta de frutos rojos

Rollitos de salmón con vinagreta de frutos rojos

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Para la vinagreta de frutos rojos : una cucharada de mermelada de frutos rojos una cucharada de vinagre de vino blanco una pizca de sal tres cucharad...
Receta Pez al horno

Pez al horno

(1 voto), (2)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: una pieza de pez de ternera una cabeza de ajos un poco de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva un buen chorro de vinagre de vino sal...
Receta Chimichurri

Chimichurri

(3 votos), (14)
sin gluten
Otro Medio 2h15m 111 kcal
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino 3 cucharadas de cebolla finamente picada 2 chiles serranos finamente picados 4 cuchara...
Receta Bacalao en tempura y bacalao al vapor con pisto (my way)

Bacalao en tempura y bacalao al vapor con pisto (my way)

(2 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 6 lomos de bacalao desalado y congelado Judías pimientos calabacín puerro 1 bote de tomate natural troceado Aceite de oliva Sal Vinagre de vino blanc...


Recetas

Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto