Petitchef

Recetas con vinagre de vino

270 recetas
Receta Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

(2 votos), (13)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 513 kcal
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 Litro de vinagre de vino blanco 1 Limón Sal Aceite de Oliva Ajos Perejil...
Receta Ensalada de salmón con patatas al eneldo

Ensalada de salmón con patatas al eneldo

(2 votos), (21)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Ocho patatas nuevas de tamaño pequeño o mediano la cáscara y el zumo de un limón un chorro de vinagre de vino tinto aceite de oliva virgen extra dos c...
Receta Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

(2 votos), (26)
sin gluten
Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg pimientos cherry 300 g atún de buena calidad 1 latita de anchoas 12-14 alcaparras perejil 2 cucharadas de mayonesa 100 g queso mascarpone pereji...
Receta ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

ALGO EXÓTICO: ALBÓNDIGAS EXÓTICAS CON SALSA AGRIDULCE

(2 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de carne picada (yo he utilizado sólo ternera) 1 manzana verde (Granny Smith) 1 ajo 1 cebolla o cebolleta mediana 1 C. cilantro picado, si no...
Receta Gazpacho caliente con pasta y brocoli

Gazpacho caliente con pasta y brocoli

(2 votos), (1) , (14)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg. de Tomates Maduros 1/2 Pimiento Verde 1/2 Pepino 1 Diente de Ajo 1 dl. de Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Vino (al gusto) Cominos...
Receta Patatas enmascaradas con champiñones, butifarra y huevo espumado

Patatas enmascaradas con champiñones, butifarra y huevo espumado

(1 voto), (24)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 471 kcal
Ingredientes: Para las patatas enmascaradas: - 800gr de patatas monalissa - 1 ajo - Aceite de oliva virgen extra - 50gr de butifarra negra - 50gr de but...
Receta pipes i carases (tapa convencional ilicitana)

"pipes i carases" (tapa convencional ilicitana)

(1 voto)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 4 Capellanes o un buen trozo de Bacalao en salazón 8 Ñoras Secas 1 Manojo de Ajos Tiernos Aceite de Oliva Agua 1 Cucharada sopera de Vinagre de Vino ...
Receta Salsa Chimichurri casera

Salsa Chimichurri casera

(1 voto), (1) , (9)
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1/4 de perejil fresco 1 cucharada de postre de oregano 1/2 de cucharada de las de café guindilla seca molida 1 cucharada de las d...
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Menú diario

Receta Sopa de tomate a la albahaca

Sopa de tomate a la albahaca

(1 voto), (8)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de tomates de pera bien maduros 650 ml de agua mineral 18 hojas de albahaca 2,5 cucharadas de café de sal pimienta negra aceite vinagre de vino...
Receta Ensalada de patata en dos versiones

Ensalada de patata en dos versiones

(1 voto), (31)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Patata Cocida Huevo Cocido 1 Lata de Bonito en Aceite de Oliva/ 1 Lata de Atún sin Aceite Palitos de Cangrejo Aceitunas Lechuga Tomate Aceite de Oliv...
Receta Lo mein de gambas

Lo mein de gambas

(1 voto), (7)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 g fideos de huevo 1 taza de gamba 1 pizca de ajo molido 1/2 taza de zanahoria baby 1/2 bolsa de verduras salteadas congeladas 1/2 taza de setas b...
Receta Atún en escabeche

Atún en escabeche

(1 voto), (12)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 385 kcal
Ingredientes: Rodajas de atún fresco 1 cebolla 1 hoja de laurel Pimienta negra en grano Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino blanco...
Receta Lechon adobado a la parrilla - fin de año

Lechon adobado a la parrilla - fin de año

(1 voto), (7)
Plato Medio 40 min 50 min
Ingredientes: sal gruesa 1 cucharada rasa 200 cc de agua caliente 2 hojas de laurel 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de té de ají molido 3 dientes de ajo ...
Receta Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

(1 voto), (9)
Entrante Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 2 yemas de huevo 100 ml de aceite de maiz 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de vinagre de vino blanco + unas gotas de limon 1/2 cucharadita de most...
Receta Ensalada de trucha ahumada

Ensalada de trucha ahumada

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 250 g de trucha ahumada en filetes 4 patatas medianas 100 g de lechuga iceberg 1 pimiento rojo grande asado 2 ó 3 cebolletas frescas 8 tomatitos cher...
Receta Gelatina de ajoblanco

Gelatina de ajoblanco

(1 voto), (2)
Postre Fácil 6 horas 558 kcal
Ingredientes: 150 g de almendras crudas peladas 1 diente de ajo gordo sin germen 100 g de miga de pan remojada y escurrida 100 g de aceite de oliva suave 50 g de vi...
Receta Para mantener la línea: gazpacho con guarnición

Para mantener la línea: gazpacho con guarnición

(1 voto), (8)
Entrante Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: 6-8 tomates rojos maduros (1,5 - 2 kg) 1 diente de ajo ½ pimiento verde de los finos ½ pepino grande pelado o 1 pequeño sal gorda 1 cucharadita de co...
Receta Ensalada refrescante de choco, con cebolleta y zanahoria. (jesús lorenzo)

Ensalada refrescante de choco, con cebolleta y zanahoria. (jesús lorenzo)

(1 voto), (1) , (4)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Choco Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de vino Aceite de oliva...
Receta vinagreta de pesto

" vinagreta de pesto "

(1 voto), (1) , (4)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 ml de vinagre de vino blanco 300 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 manojo chico de albahaca fresca Sal Pimienta negra resquebrajada Piñón ...
Receta Hueva de leche de atún con salpicón de verduras

Hueva de leche de atún con salpicón de verduras

(1 voto), (10)
Entrante Fácil 40 min
Ingredientes: Una Hueva de Leche de Atún macho 2 Tomates 2 Pimientos Verdes 1 Pepino 4 Cebollitas Nuevas 50 cl de Aceite de Oliva Virgen Extra 25 cl de Vinagre de ...
Receta Chutney de higos

Chutney de higos

(1 voto), (14)
sin gluten
Otro Medio -- 289 kcal
Ingredientes: 1 k de higos frescos 1 manzana 1 cebolla pequeña y blanca 100 g de pasas 400 cc de vinagre de vino blanco 250 g de azúcar moreno 1 cucharita de café ...
Receta Patatas confitadas con salsa brava

Patatas confitadas con salsa brava

(70 votos), (555)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas confitadas 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en tacos 700gr de agua Salsa Brava 3 cuc...
Receta Caballa o xarda al horno

Caballa o xarda al horno

(44 votos), (3) , (30)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Caballa hermosa patatas cocidas ajo perejil aceite de oliva vinagre vino blanco...
Receta Pollo en escabeche antiguo

Pollo en escabeche antiguo

(42 votos), (4) , (237)
Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 1pollo, 2 hojas de laurel, 1 cabeza de ajos, 1 palo de canela, 30 granos de pimienta negra, 1 manojo de perejil, 2 vasos de agua de aceite de oliva...


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