Petitchef

Recetas con vinagre de vino

268 recetas
Receta Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

(20 votos), (2) , (209)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Ac...
Receta Chorizos chuquisaqueños...

Chorizos chuquisaqueños...

(20 votos), (2) , (13)
Plato Medio 2 horas
Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2 cu...
Receta Rollo de merengue francés y limón

Rollo de merengue francés y limón

(18 votos), (4) , (95)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de maicena 1 cucharada vinagre de vino blanco o manzana 6 claras 330 gr azúcar 70 gr almendras laminadas 1 taza de crema ½ paquete ...
Receta Antipasto de berenjenas.

Antipasto de berenjenas.

(17 votos), (1) , (23)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 3 berenjenas cortadas en tiras o cuadros. 1 cebolla grande picada en juliana. 50 gramos de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad. 50 gramos...
Receta Caponata siciliana, receta

Caponata siciliana, receta

(16 votos), (4) , (71)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla roja, 1 berenjena hermosa, 1 diente de ajo, 3 tomates maduros pelados y picados, 1 c/p de vinagre de vino blanco, 1 c/c de azúcar moreno, 1...
Receta Ensalada de arugula...

Ensalada de arugula...

(16 votos), (3) , (1)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 5 tazas 1 u Cebolla Roja pequeña 1 taza Pimientos Rojos asados 1 lata o 2 tazas de Frijoles Blancos escurridos Alubias ½ taza de Queso Feta desmorona...
Receta Ensalada de escarola con queso y nueces

Ensalada de escarola con queso y nueces

(15 votos), (176)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 100 gr. de escarola 50 gr. de queso de oveja curado 20 gr. de granada 3 nueces (peladas) ½ cucharada de vinagre de vino Aceite de oliva virgen ex...
Receta Salsa de tomate básica (jamie oliver)

Salsa de tomate básica (jamie oliver)

(15 votos), (1) , (138)
Otro Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 ajo grande picado finamente 2 cdas de aceite de oliva 1 pequeña guindilla 2 cdita de orégano seco 1200 g de tomates enteros (yo pongo frescos pe...
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Menú diario

Receta Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en Andalucía)

Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en Andalucía)

(14 votos), (4) , (308)
Acompañamiento Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 350 grde garbanzos puestos a remojar la noche anterior 2 bolsas de espinacas frescas (600 gr en total) 4 dientes de ajo cortados en láminas (dividid...
Receta Entrecot con salsa de frutos rojos

Entrecot con salsa de frutos rojos

(14 votos), (1) , (70)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 Entrecots de ternera 100 gr de frambuesas 50 gr de fresas 4 cucharillas de azúcar 1 vaso de vino dulce o vermú 2 cucharillas de vinagre de vino blan...
Receta Ensalada provolone

Ensalada provolone

(14 votos), (2) , (79)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 rodaja de queso cortada a cuadros 2 tomates pequeños picados a cuadros 2 kiwis a cuadros 1 puñado de pasas 1 latita de anchoas ...
Receta Ensalada de queso con arándanos rojos

Ensalada de queso con arándanos rojos

(14 votos), (2) , (336)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 mango 1 aguacate 120 g de arándanos rojos secos Queso de cabra 1 bolsa de brotes tiernos o la lechuga que os guste 1 cebolleta 1 cucharadita de mie...
Receta Pollo escabechado a los 10 ingredientes

Pollo escabechado a los 10 ingredientes

(14 votos), (5) , (10)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Muslos de pollo (sin la piel) Una cabeza de ajos Media cebolla troceada Unos granos de pimienta negra Perejil Una hoja de laurel Agua Aceite de oliva...
Receta Ensalada de queso, anchoas y vinagreta de frutos secos

Ensalada de queso, anchoas y vinagreta de frutos secos

(13 votos), (348)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Bolsa de 200g de distintas lechugas. 100g de queso semicurado (La Antigua de Fuentesaúco) 8 anchoas Frutos secos (al gusto, Yo puse pistachos, nue...
Receta Cordero asado con patatas fritas

Cordero asado con patatas fritas

(13 votos), (130)
Plato Medio 10 min 80 min
Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2 cucharad...
Receta Cerdo agridulce con dos tipos de acompañamiento

Cerdo agridulce con dos tipos de acompañamiento

(13 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 15 horas 15 min
Ingredientes: 500 g de cerdo 1/2 pimiento morrón 1 cebolla 2 dientes de ajo piña natural en dados, si se usa en conserva mejor que no sea en almibar, porque endulz...
Receta Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

(13 votos), (3) , (149)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 1093 kcal
Ingredientes: 1 bote pequeño de alubias blancas cocidas ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 tomate grande ½ cebolla tierna 1 huevo cocido 1 lata de atún 1 bote de a...
Receta Patatas al ajo cabañil con bacalao

Patatas al ajo cabañil con bacalao

(13 votos), (4) , (129)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 3 patatas picadas como para tortilla 2 ó 3 dientes de ajo Perejíl y un poco de romero 1 vasito pequeño de vinagre de vino...
Receta Aperitivo de tartaletas frías.

Aperitivo de tartaletas frías.

(12 votos), (336)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Para guacamole : 1 aguacate (maduro) 1/2 cebolla (pequeña) 1/4 de pimiento verde 1/2 diente de ajo 1 ramita de cilantro 4 cucharadas de aceite d...
Receta Tzatziki (crema de yogur con ajo y pepino)

Tzatziki (crema de yogur con ajo y pepino)

(12 votos), (33)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 145 kcal
Ingredientes: 600 g de yogur natural muy cremoso ½ pepino 3 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de menta picada 3 cucharadas de aceite de oliva ...
Receta Ensalada mixta

Ensalada mixta

(12 votos), (72)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES. * Lechuga romana. * Tomates. * Huevos cocidos. * Espárragos blancos. * Aceitunas verdes. * Atún claro en...
Receta Tapa de gazpacho andaluz

Tapa de gazpacho andaluz

(12 votos), (76)
Entrante Fácil 1 hora
Ingredientes: El Gazpacho es una sopa fría que tiene como ingredientes básicos un majado de aceite de oliva, ajo, pan y diversas hortalizas. El más conocido es el G...
Receta Mojo picón verde

Mojo picón verde

(11 votos), (35)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 manojo de cilantro medio manojo de perejil 4 dientes de ajo 2 guindillas sal gorda 1/4 de l. de aceite de oliva virgen " Castillo de Canena" 1 chor...
Receta Ensalada templada de bonito patata y tomate

Ensalada templada de bonito patata y tomate

(11 votos), (5) , (464)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 patata grande 150 gr de bonito fresco (mejor si es de la parte del cogote) (o atún) 1 tomate maduro 1/2 cebolleta sal aceite de oliva virgen e...


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