Petitchef

Pollo escabechado a los 10 ingredientes

Plato
1 porciones
20 min
25 min
Fácil
¡Con este plato, usted puede escoger entre el arroz, el pan para carne asada en parrilla o simplemente un buen vino tinto!

Ingredientes

Número de partes: 1
Muslos de pollo (sin la piel)

Una cabeza de ajos

Media cebolla troceada

Unos granos de pimienta negra


Una hoja de laurel

Agua

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de vino blanco

Sal

Preparación

  • Se despellejan los muslos de pollo y se colocan en una cazuela. Se añaden la cabeza de ajos, la cebolla troceada, los granos de pimienta negra, un poco de perejil y la hoja de laurel.
  • Se cubre con un vasito pequeño de vinagre de vino, otro de aceite y un tercero de agua. Si no lo cubre bien, se puede añadir un poco más de agua y otro poco más de vinagre.
  • Por último, se añade la sal al gusto. Se pone a fuego rápido hasta que rompe a hervir. Después se deja a fuego medio hasta que el pollo está hecho y el caldo se ha reducido un poco.

Fotos

Pollo escabechado a los 10 ingredientes, foto 1Pollo escabechado a los 10 ingredientes, foto 2



Comentarios de los miembros:

Lucia, 13/11/2018

Genial !!! Me ayudo con un trabajo para la facultad! Gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/02/2016

Falta el utillatge

(0) (0) Abuso
21/05/2013

Graciasssss

(0) (0) Abuso
29/11/2012

Jaja delisiumeni i love petiching

(0) (0) Abuso
25/10/2012

Rico

(0) (0) Abuso

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